Articles populaires – artculinaireetcitationsberberes

20 juin 2017

petits puits au nutella

bonjour Ces petits gâteaux feront le bonheur des tt petits ainsi des grands , l accompagner d une boissons chaude c est l idéal , les glisser dans la boite a lunch des enfants les feras plaisir ! ingredients 400g de farine ( ou moins , selon le besoin)...

Posté par makbilouche à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fete algerienne, fete d enfants

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18 juin 2015

verrine salé au guacamole chaud

bonjour Cette entrée est si riche car elle joint un guacamol chaud , une sauce mornay du thon a lhuile et de la pâte feuilleté le tt joliment décorer dans des verrines pour bien exposer les belles couleurs et couches de cette réalisation . n hesiter pas...

Posté par makbilouche à 03:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, fete algerienne, fete d enfants

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24 mars 2017

Gateau basque garni

bonjour Le gâteau basque est sûrement le plus populaire au pays basque , cette pâtisserie nous laissera sans mots ou chaque bouchée nous apportera un bonheur gustative , l extérieur croquant , l intérieur moelleux et crémeux et le tt joliment décorer...

Posté par makbilouche à 04:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, fete d enfants, fraises

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16 août 2015

millefeuille gourmand (ganche au chocolat )

bonjour Une bonne pâte feuilleté croustillante garnie d une ganache riche au chocolat , une belle combinaison pour un dessert somptueux! ingrédients: un rouleau de pâte feuilleté du commerce ou faite maison précuit et couper en carré ou rectangle (moi...

Posté par makbilouche à 04:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre, fete d enfants

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17 juin 2017

Mghabar ( biscuit fondant au loukoum )

bonjour Cette petite douceur fondante au senteur d eau de rose cache un trésor , du loukoum .lamghabar compte parmi les nombreuses pâtisseries traditionnelles algériennes , habituellement fourrée d un mélange de halva turc et confiture d abricot . ingrédient:...

Posté par makbilouche à 01:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete algerienne, sucre, fete d enfants

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20 mars 2017

petits fours fondant

bonjour ces petites rosaces fondantes sont parfaite pour accompagner une tasse de café en bonne compagnie , une belle gourmandise pour toute occasion . ingrédients: 250 g de beurre ou margarine 250 ml d huile végétale de bonne qualité 2 oeufs entiers...

Posté par makbilouche à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete algerienne, sucre, fete d enfants

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21 août 2015

les cometes ( tarte a la mousse au chocolat et caramel)

bonjour Chocolat addict! alors on est bien servi! une bonne mousse truffé si riche et un fond de tarte garni de caramel ,une comète de bonheur gustative !!!!!!!!!!!!!!!!! ingredients: du chocolat pour les dômes ( 100 g pour moi 70/ cacao) des fonds de...

Posté par makbilouche à 04:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fete d enfants, caramel

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6 décembre 2015

cupcake ultra chocolaté

bonjour Impossible de résister a ces cupcakes ultra chocolaté , a manger sans culpabilité car c est très léger . un gâteau chocolaté moelleux a base de yaourt , une bonne crème chantilly chocolat et le tt orner d une belle boule de chocolat ferero roché...

Posté par makbilouche à 04:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fête algérienne, fete d enfants

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18 juin 2017

duo sablé et rocher de noix de coco

bonjour Un sablé avec une texture friable et un rocher de noix de coco bien citronné s unissent par le pouvoir du chocolat pour rendre cette douceur irrésistible. ingrédients des sablés: 125 g de beurre 75 g de sucre glace 1 oeuf entier 2 cas de cacao...

Posté par makbilouche à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fete algerienne, fete d enfants

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21 août 2015

mousse aux agrumes (orange-citron)

bonjour Une bonne mousse légère comme un nuage d été ,acidule aux saveurs d agrumes ou l orange se lie au citron pour doubler notre plaisir gourmand . ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d oeufs 250 ml de jus de citron ( frais) 250 ml de jus d orange...

Posté par makbilouche à 04:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme et flan, sucre, mousse

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17 juin 2017

sablés prestige ( a la poudre de flan)

bonjour Petits et grands tous seront séduit par ces biscuits bijoux , idéal pour accompagner un tasse de café en bonne compagnie ou bien a offrir aux êtres chers . ingredients: 250 g de beurre doux ou de margarine a température ambiante 100 g de sucre...

Posté par makbilouche à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fete algerienne, fete d enfants

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20 août 2015

ghribia bel louz ( motecao aux amandes)

bonjour El-ghribia ou ghribia est un gâteau sablé D'origine constantinois, elle est connue sous sa forme de pyramide parfumé à la cannelle une douceur très apprécier par tout le monde .cette fois ci parfumer aux amandes pour multiplier ces versions ....

Posté par makbilouche à 03:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux algeriens, amande, noix amandes miel

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17 juin 2017

ghribiat al bid et noix de coco

bonjour Cette douceur est un pur régale pour les amoureux de la noix de coco très fondante peu sucrée, que ma chère maman nous préparer chaque fête de l aid , pour nous gâter et les offrir a nos convive , elle accompagnera toute sorte de boisson . ingrédients:...

Posté par makbilouche à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux algeriens, ramadan, noix de coco

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2 mars 2016

tentation au chocolat ( gâteau au chocolat )

bonjour Enjolivez votre table avec ce décadent gâteau au chocolat et caramel digne des grandes occasions . fourré avec une crème légère et savoureuse et masquer avec un glaçage miroir sans gélatine . ingrédients: disques de génoise ( moi je voulais avoir...

Posté par makbilouche à 03:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fete d enfants, caramel

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5 juin 2017

fraisier en verrine

bonjour ce dessert est a la fois chic et rafraîchissant fera le bonheur de tt le monde, le déguster en fin de soirée ou même en pic-nique en bonne compagnie . ingrédients: disque de génoise fait maison ou du commerce sirop simple crème mousseline chantilly...

Posté par makbilouche à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme et flan, fete d enfants, fraises

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16 août 2015

moelleux aux pommes de maman

Un excellent gâteau que je partage avec vous , ultra moelleux qui se prépare presque tout seul ,un délice que ma chere maman préparer avec amour ,pour obtenir un goût épicé juste ajouter 1/2 c a thé de cannelle . ingrédients: 10 c a soupe de farine 6...

Posté par makbilouche à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux algeriens, fete algerienne, fete d enfants

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4 juillet 2015

brioche diamant

bonjour Je n ai pu résister a réaliser cette belle brioche , le façonnage fait tout son charme , brillante tel un solitaire , elle ne se fera pas prier pour se faire déguster . ingrédient : 350g de farine 3 cas de sucre 125 lm d' eau tiède 1 pincée de...

Posté par makbilouche à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, boulange

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27 août 2015

Les aventures de Vèlâjoudh.(conte berbere)

azul a lahvav Les aventures de Vèlâjoudh. (conte kabyle) Vèlâjoudh est un héros des contes kabyles. C’est un jeune enfant espiègle, qui se moque de tout le monde, même de Teriel (l’ogresse). C’est son histoire que nous allons vous raconter aujourd’hui....

Posté par makbilouche à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete algerienne, fete d enfants, conte berbere

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6 juillet 2015

knafa a la ricotta

marhaba un dessert oriental si frais , la touche subtile de l eau de rose et de l eau de fleur d oranger accompagne la ricotta a merveille . ingrédients: 250g de kataif (Knafa) 120g de beurre fondu 180g de fromage ricotta 50 ml de lait + 20ml d eau de...

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Tags: ramadan, fete algerienne, sirop

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22 février 2014

manakich bjebna (pizza au fromage libanaise)

marhaba Mankoucha bjebna en fait partie du petit déjeuner dit TARWI-AA au liban , une pâte a pizza garnie d un mélange de fromage ; fêta et mozzarella , accompagner d un bon thé rouge comme je l aime ou d autre boisson fraîche c est l idéal . ingrédients...

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Tags: fromage, fête algérienne, pizza

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21 mars 2016

légende de la casbah

Dans la casbah d alger ,une legende populaire court sur toute s les levres ,hommes et femmes la racontent volontier ,avec seulement quelques differences de nuances ,elle est surprenante et remarquablement morale Deux sœurs, ayant hérité ensemble d’une...

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Tags: fete algerienne, conte berbere, algerie

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30 août 2015

quiche aux épinards

bonjour une quiche aux épinards pour accompagner une bonne soupe c est très complet comme repas elle se mange tiède chaude et même froide ingrédient: 1 fond de pâte brisée pré-étaler et précuit ( 250 g de farine +100 g de beurre+ 1 oeuf entier mélanger...

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Tags: fromage, sel, soupe

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29 juillet 2013

baklava rolls

bonjour une gâterie au sens propre du mot ,idéale pour les grandes soirées entre famille ou amis; assez facile a réaliser qui fera épater tous le monde . ingrédients: 1 paquet de pâte fillo 1 tasse de beurre ou margarine fondu 2 tasses de noix hachées...

Posté par makbilouche à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, ramadan, fete algerienne

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23 juin 2015

kounafa a la crème (كنافة بقشطة)

marhaba pour accompagner une belle soirée ramadanesque je vous suggère cette belle recette de cheveux d ange dite kataif fourrées d une crème onctueuse parfumer a l eau de rose , c est une recette que je tiens de ma très chère sahar ma voisine qui est...

Posté par makbilouche à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete algerienne, sirop, soiree

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4 mai 2014

moelleux au citron

bonjour Que diriez vous d accompagner votre tasse de thé ou bien de café de cette délicieuse gourmandise ,parfumer délicatement au citron elle fera le bonheur de nos papilles . ingredients: 125 g de farine 100 g de sucre semoule 2 œufs (jaunes et blancs...

Posté par makbilouche à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, fete d enfants, farine

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