Articles populaires – artculinaireetcitationsberberes

19 juin 2013

gratin dauphinois facile (sans creme )

bonjour Un grand classique le gratin dauphinois , que tt le monde adore surtout les enfants , léger, savoureux et très facile a réaliser , de la pomme de terre , du lait et du beurre le tt dans un plat et le tour est jouer . Ingrédient 6 pommes de terre...

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Tags: gratin, pomme de terre

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17 juin 2017

ghribia nouveau model

bonjour El-ghribia ou ghribia est un gâteau sablé . D'origine constantinoise, elle est connue sous sa forme de pyramide parfumé à la cannelle, une douceur très apprécier par tout le monde .cette fois ci je vous la présenter en forme de rosace . ingrédients:...

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Tags: fete algerienne, sucre

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17 juin 2015

رمضان مبارك كل عام وانتم بخير و صحة و سلامة و ستر من الله تعالى

salam alaykoum مبارك عليكم الشهر الفضيل و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال . لا تنسوا السحور فان في السحور بركة كما قال رسول الله صلى الله عليه و سلم...السحور كله بركة فلا تدعوه ولو أن يجرع أحدكم جرعة من ماء فإن الله عز وجل وملائكته يصلون على المتسحرين....

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Tags: ramadan

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1 septembre 2015

Faḍma N Soumer : mon nom est révolution

Azul Lalla Faḍma N’Soumer est une femme Kabyle, héroïne de la résistance à l’occupation de la Haute Kabylie par les armées du Maréchal Randon, au cours des années 1850 à 1857. Lalla Faḍma N Soumer est originaire du village d’Ouerja. Née vers 1830, elle...

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Tags: conte berbere, algerie

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12 décembre 2015

Thassaadit la fille du charbonnier (conte berbere)

azul Parmi les majestueuses montagnes de Kabylie vivait autrefois un charbonnier pauvre et démuni. Il était père de sept filles et peinait beaucoup pour nourrir sa nombreuse famille. Tous les matins, il se rendait dans la forêt et travaillait avec acharnement....

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Tags: conte berbere, algerie

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7 décembre 2015

ma deuxieme passion ( relooking)

bonjour je partage avec vous une de mes passions , le relooking des objets , j adore donner une deuxième vie a de vieux objets ou bien a des objets qui on besoin de caractère , j ai utiliser de la peinture toute surface de martha stewart et du relief...

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Tags: conte berbere, berbere

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30 août 2013

Le Rusé et le simplet (conte Kabyle) .

azul a lahvav Dans les montagnes de Kabylie vivaient un vieux et une vieille. Ils avaient 2 fils. L’un était rusé, l’autre simplet. Et oui c’est parfois comme ça dans une famille. Un jour le vieux père dit à ses fils : - Mes fils, nous sommes vieux et...

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Tags: fete algerienne, conte berbere

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21 août 2015

Contes berbere Aâmar Nefç et ses frères.

Azul Amachou rebbi ats iselhou ats ighzif anechth ousarou. (Que je vous conte une histoire. Dieu fasse qu’elle soit belle, longue et se déroule comme un long fil). - D’aâmoud’ ith ith h’aqredh ak yaâmoun ! (C’est la branche méprisée, qui risque de t’éborgner...

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Tags: conte berbere, algerie

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25 juin 2015

creme a la menthe

bonjour Si on aime la fraîcheur de la menthe ,on ne pourra résister a ce bon dessert frais et léger . préparation: 300ml de crème 35°/° 2 jaunes d oeufs 30g de maïzena 50g de sucre 2cas de sirop de menthe qlq feuilles de menthe fraîche préparation: faire...

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Tags: creme et flan, chocolat

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5 avril 2017

hassan pasha kofte

bonjour je partage avec vous cette belle preparation qui régalera votre famille petits et grands . ingrédients: *pour les puits de viandes on a besoin de : 250 g viande hachée 1oignon hachée 2 gousses d ail écrasées persil hachée poivre et sel thym séchée...

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Tags: pomme de terre, plat algerien

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19 mai 2015

foret noir

bonjour par artculinaireetcitationsberbere la foret noir est une belle idee pour un gâteau d anniversaire que j ai d ailleurs préparer pour l anniversaire de mon mari . c est une génoise que j ai fourrer de crème chantilly goût chocolat imbiber de sirop...

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Tags: chocolat, fete d enfants

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3 août 2013

les kashmirs (mkhabaz new look)

bonjour lmkhabez fait partie de la longue listes des douceurs algérienne en occurrence algeroises qui ornent la table quotidienne et celle des fêtes . et ne cesse d'évoluer dans son apparence mais jamais le goût la recette est rester tel nos grandes mamans...

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Tags: gateaux algeriens, amandes

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30 janvier 2014

sauce au chocolat (rapide et économique)

bonjour bonjour la compagnie ,je vous propose cette sauce au chocolat super facile et surtout super bonne qui accompagne a merveille des crêpes ou une bonne glace ou même napper un gateau . ingrédients: 1 tasse =250 ml 1 tasse de lait 1 tasse d huile...

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Tags: creme et flan, chocolat

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19 août 2015

tajine au petit pois

bonjour Je vous suggère cette belle recette de tajine au petit pois très léger ,délicieux et débordant de vitamines . ingrédients: morceaux de poulet viande hachée( façonner des boulettes) ail écraser des oeufs selon les membre de personne petits pois...

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Tags: plat algerien, soupe

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17 juin 2017

mchakak ou machkouk المشقوق

bonjour Un autre bijoux de notre belle culture ,mchkak ou machkouk est une douceur très savoureuse a base d amande liée avec des blancs d oeufs avec un aspect craqueler et une touche de couleur tel les couleurs du printemps . ingredients: 500g d amande...

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Tags: gateaux algeriens, amande

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4 février 2014

poulet basquaise

bonjour qui n aime pas le poulet et sa viande tendre et qui s'apprête de mille façons et la recette du jour est riche en saveurs qui vient tout droit de la méditerranée . pour la réaliser on a besoin de : 1 poulet entier ou bien des cuisses 2 gros oignons...

Posté par makbilouche à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, plat algerien

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22 juin 2017

mchewek louz

bonjour toujours avec les douceurs algériennes et le mchawek en fait partie; un goût très raffiné des amandes ,très facile a réaliser qui ne demande pas d'etre professionnel pour le faire . ingredients: 500 g d amandes finement moulu 250 g de sucre semoule...

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Tags: gateaux algeriens, amande

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5 août 2013

ka3b ghzal aux amandes

bonjour je vous propose cette recette de ka3b laghzal très gourmands très facile a réaliser en plus , pas besoin de les cuire fait de 100/100 d amande,et ramasser avec de l eau de fleur d oranger et enrober par la suite de sucre glace pour une belle allure...

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Tags: gateaux algeriens, amande

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28 avril 2015

kebab a ma facon

bonjour je vous suggère vivement cette belle préparation ,des brochettes très original pour casser la routine . ingrédients: de la viande hachée (selon vos moyens) 1 bouquet de persil frais poivre et sel oignons ( 2 oignons pour chaque 500 g de viande...

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Tags: pomme de terre, pic-nic

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11 juillet 2015

chlitta ou salade de poivrons grillée

azul chlitta est une entrée très populaire au grand maghreb très apprécier surtout en été légère nutritif et coloree qui nous rappel notre belle méditerranée accompagner habituelement de kessra ou matlou3 (pain et galette berbere) ,tres facile a preparer...

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Tags: plat algerien, poivron

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24 juin 2013

couronne fleurie ( kefta , gateaux algerien nouveau model )

bonjour Un autre joyau de notre belle et grande panoplie de gâteaux algériens , très apprécier avec son délicat goût d amande et sa belle présentation il sera le convive numéro un qui fera embellir les tables des hôtes en toutes occasions . ingrédients:...

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Tags: gateaux algeriens, amande

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3 avril 2015

moelleux choco-betterave

bonjour Cette douceur bien vitaminée est destiner pour les enfants qui mange peu ou pas de légumes comme mon fils , la betterave est bien dissimuler derrière le goût du chocolat et les enfants ne verront que du feu ! ingrédients: 200 g de betterave cuite...

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Tags: fete algerienne, fete d enfants

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20 juillet 2015

3id mubarek

bonjour Aïd Mubarek et Saïd, mes meilleurs vœux de bonheur, d'amour, de paix et réussite, à vous , à votre familles ainsi qu'à nos sœurs et frères musulmans dans le monde entier Je vous souhaite une belle fête en demandant au bon Dieu d'agréer notre jeûne,...

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Tags: fete algerienne, aid

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14 août 2015

sorbet au pamplemousse rose ( granita)

bonjour Ce sorbet est idéal pour se rafraîchir , si vous aimez le pamplemousse rose et son goût acidulé doux alors vous allez adorer cette glace , rien de difficile a la réaliser et pas besoin de sorbetière . ingrédient: 250 ml de jus de pamplemousse...

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Tags: creme et flan, citron

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15 janvier 2017

bonjour tres chere compagnie

bonjour Quelle belle surprise de bon matin j ai reçus un e-mail m indiquant que je suis en tète du classement des meilleurs blog sauvegardés sur le site My Taste .ma ( maroc) avec la première place et la 3 ème place sur My taste .dz ( Algerie) , je suis...

Posté par makbilouche à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: berbere, algerie

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