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amande
18 juin 2017

les herissons (petits four)

 les herissons (petits four)
bonjour Croustillant et fondant a la fois ces petits biscuits feront craquer tout le monde c est un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles ! ingrédients: 200 g beurre 100 g sucre glace 1 oeuf entier 40 g de cacao de bonne qualité...
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17 juin 2017

mchawek el warda ( مشوك الوردة حلويات جزائرية )

mchawek el warda ( مشوك الوردة حلويات جزائرية )
bonjour Mchewek مشوك compte parmi les meilleurs pâtisseries algériennes au goût fin des amandes , omniprésente lors des belles occasions elle ne fait qu embellir nos table . ingrédients: 500 g d amandes avec la peau finement moulu 250 g de sucre glace...
17 juin 2017

mchakak ou machkouk المشقوق

mchakak ou machkouk المشقوق
bonjour Un autre bijoux de notre belle culture ,mchkak ou machkouk est une douceur très savoureuse a base d amande liée avec des blancs d oeufs avec un aspect craqueler et une touche de couleur tel les couleurs du printemps . ingredients: 500g d amande...
17 juin 2017

mkhabaz al kronfla حلويات جزائرية

mkhabaz al kronfla حلويات جزائرية
bonjour Mkhabez (مخبز لوز) fait partie de la longue listes des douceurs algérienne en occurrence algeroises qui ornent la table quotidienne et celle des fêtes au goût délicat des amandes accompagner de zeste de citron , un mariage de saveur exquis. nos...
1 juin 2017

tarte amandine

tarte amandine
bonjour la tarte amandine est une tarte qui nous change un peu des tartes aux fruits elle se déguste avec un bon café au lait ou bien comme dessert coiffer d une boule de crème glacée a la vanille, alors je vous laisse a votre imagination ! ingrédients:...
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1 juin 2017

Nougat Glacé a l orientale

Nougat Glacé a l orientale
bonjour cette douceur est idéal pour terminer un bon repas en toute légèreté , une mousse glacée au miel parfumer a l eau de rose et l eau de fleur d oranger agrémenter de noix caraméliser ( pistache et amande) et d abricot sec le tt déposer sur un lit...
1 juin 2017

mini-tarte royal ( fruits sec et caramel)

mini-tarte royal ( fruits sec et caramel)
bonjour Ces petites bouchées au caramel et fruits sec feront jaser vos convives , les servir avec un bon thé a la menthe c est la combinaison parfaite ! ingrédients: fond de mini tartes précuite un mélange de noix grillé ( amandes , noix de cajoux , noix...
28 mai 2017

layaly sham ليالي الشام

layaly sham ليالي الشام
bonjour Comme on dit un repas sans dessert c est comme une journée sans soleil ! , ce dessert original et facile a préparer nous fera valser les papilles , du croquant du crémeux et de l eau de rose pour la touche orientale ,que j ai surnommer layaly...
27 mai 2017

tajine soltane ( tajine du sultan )

tajine soltane ( tajine du sultan )
bonjour Ce plat sucré est inspirer du fameux chbah al sofra , un tajine qui accompagne les tables algériennes durant le mois sacré du ramadan et aussi les grandes occasions , j ai apporter ma touche en ajoutant des kataifs aux amandes au lieu des croquettes...
4 mai 2017

al kounouz حلويات جزائرية معسلة

al kounouz حلويات جزائرية معسلة
bonjour Enchantez vos convives avec cette douceur qui joint tt les atouts pour les émerveiller , une pâte fondante fourrer d une pâte d amande arroser de miel et joliment décorer avec des fruits sec, l accompagner d un bon thé c est le top ! ingrédient:...
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