750 grammes
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fete algerienne
11 juin 2017

Al djouza ( les noix)

Al djouza  ( les noix)
bonjour Cette douceur promet une explosion de saveur avec chaque bouchée , une coque en forme de noix avec une garniture si riche un mélange de caramel et de noix concassées , un trésor a partager ! ingredients: pour la Pâte : 500gr de farine 250gr de...
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8 juin 2017

Paradis citronné ( tarte nuage au citron vert )

Paradis citronné ( tarte  nuage au citron vert )
bonjour Cette splendide tarte à la riche garniture au citron vert est un vrai pour les papilles gustatives , chaque bouchée est un régale c est comme croquer un nuage ! ingrédients: pour le fond de tarte : 225 g de farine 115 g de beurre froid ou de margarine...
7 juin 2017

tiramisu au pèches

tiramisu au pèches
bonjour Se rafraîchir les papilles par ces temps chaud avec élégance cela ne se refuse pas , une bonne crème au mascarponne , des pèches au sirop et des biscuits , c est tt ce dont on a besoin pour ce dessert chic ! ingrédients: 450 g de mascarponne (...
7 juin 2017

entremet mousse au café

entremet mousse au café
bonjour Si vous êtes amoureux du café cet entremet vous fera rêver , une mousse très légère au goût intense du café sur un lit d une pâte a brownie , une combinaison bien équilibré des saveurs. ingrédients pour la base brownies : pour un rond de 23 cm...
6 juin 2017

al madlouka المدلوقة الشامية

al madlouka المدلوقة الشامية
marhaba Ce dessert au mille senteur d orients nous fera voyager au moyen orient , servi lors des grandes occasions pour célébrer la joie. c est un gâteau semoule pistache garni d une crème riche en saveur et parfumé a l eau de rose et parsemé de pistache...
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5 juin 2017

tartes peches - pistaches

tartes peches - pistaches
bonjour Cette originale tarte aux pèches cache un trésor , une pâte sucrée bien croquante garnie d une crème mousseline très légère surmonter d une demi pèche au sirop fourrer de pistaches concassées et le tt agrémenter d un nuage de chantilly , oh que...
5 juin 2017

Mafroukeh bel fosdoq ( مفروكة الفستق )

Mafroukeh bel fosdoq ( مفروكة الفستق )
Marhaba La douceur d'aujourd'hui est purement libanaise , un mélange de pistache et de kataif le tt lier avec un sirop a l eau de rose fourrée d une ichta ( crème) un voyage aux milles et une nuits . ingrédient : pour la pate a pistache: 3 mesures de...
2 juin 2017

Kounafa bel qishta ( kounafa a la crème كنافة بقشطة)

Kounafa bel qishta ( kounafa a la crème كنافة بقشطة)
Marhaba Pour accompagner une belle soirée ramadanesque je vous suggère cette belle recette de cheveux d ange dite kataif fourrées d une crème onctueuse parfumer a l eau de rose , c est une recette que je tiens de ma très chère sahar ma voisine qui est...
1 juin 2017

tarte amandine

tarte amandine
bonjour la tarte amandine est une tarte qui nous change un peu des tartes aux fruits elle se déguste avec un bon café au lait ou bien comme dessert coiffer d une boule de crème glacée a la vanille, alors je vous laisse a votre imagination ! ingrédients:...
1 juin 2017

Nougat Glacé a l orientale

Nougat Glacé a l orientale
bonjour cette douceur est idéal pour terminer un bon repas en toute légèreté , une mousse glacée au miel parfumer a l eau de rose et l eau de fleur d oranger agrémenter de noix caraméliser ( pistache et amande) et d abricot sec le tt déposer sur un lit...
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