tiramisu au pèches
bonjour
Se rafraîchir les papilles par ces temps chaud avec élégance cela ne se refuse pas , une bonne crème au mascarponne , des pèches au sirop et des biscuits , c est tt ce dont on a besoin pour ce dessert chic !
ingrédients:
450 g de mascarponne ( ou ricotta)
3 oeufs jaunes et blanc sépare ( blanc en neige)
50g de sucre semoule
extrait de vanille
une boite de pèche au sirop
biscuits doigts de dame ou boudoir
chantilly pour décore
préparation:
dans un bol fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre pour le rendre mousseux et bien dissoudre le sucre ,ajouter le mascarponne et bien fouetter le tt , ajouter les blancs en neige en portefeuille pour avoir une mousse .
dans des verrines casser les boudoirs et les repartir au fonds , arroser de sirop de pèches , déposer la crème et superposer avec les fruits coupée en morceaux et répéter l opération . finir avec une touche décorative au choix .garder au frais
merci et bonne réalisation