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ramadan

25 février 2016

msemen a la farine ( sans pétrissage )

Ces msemens ( galettes feuilletées) , se déclinent des autres c est fait avec de la farine et sans pétrissage le repos de la pâte et entre les étapes font leurs secret . ma famille en raffole et entre nous je ne trouve plus d excuses pour les préparer...

Posté par makbilouche à 04:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel gateaux algeriens, ramadan, fete algerienne, fete d enfants

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30 décembre 2015

9ataif 3assafiri (crepes libanaises)

Marhaba une douceur libanaise explosant de saveurs ,des crêpes spéciales en forme de cornet fourrer d une crème parfumer a l eau de rose et décorer de pistache, accompagner d un sirop épais parfumer pour couronner le tout . ingredients: pour la pate:...

Posté par makbilouche à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, amandes, ramadan, fete algerienne, sirop

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17 octobre 2015

mbesses

bonjour une douceur qui se transmet de génération en génération sans rien changer dans la recette juste le look pour la rendre encore plus exquise ,;simple rapide et surtout bon bon et bon les ingrédients: 3 bols ou tasses de semoule moyenne 1 bol ou...

Posté par makbilouche à 03:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel gateaux algeriens, ramadan, fete algerienne, sirop

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24 août 2015

Sekerpare

bonjour MERHABA sekerpare est une douceur turque tres populaire que d habitude j'achète chez la pâtisserie turque du coin de la rue; l association de 2 ingrédients qui font son goût exquis sont l eau de rose et la pistache un beau mariage orientale ....

Posté par makbilouche à 02:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel gateaux algeriens, ramadan, fete algerienne

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7 août 2015

les cônes ( gateaux sec sans oeufs)

bonjour Ces petits gâteaux friable et savoureux en forme de cônes ne se feront pas prier pour être dévorer , avec un bon café c est le top ! ingrédients: 250 g de beurre ou de margarine ( shortning) 60 g de sucre glace 1 paquet de levure chimique ( environ...

Posté par makbilouche à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ramadan, fete algerienne, sucre

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13 juillet 2015

khobza ktayef

laktaif accomp agne les soirées ramadanesque depuis la nuit des temps et les belles occasions ; cuite dans du beurre rance dit SMEN et imbiber de miel aromatiser a la fleur d oranger elle ne peut que satisfaire nos papilles gustatives pour cette douceur...

Posté par makbilouche à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel gateaux algeriens, ramadan, fete algerienne

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8 juillet 2015

makrout m3assal ( gateau algerien)

bonjour L incontournable makrout m3assal , le roi de la table algérienne omniprésent dans toutes les belles occasions , l idéal c est de l accompagner d un bon thé a la menthe. les ingrédients: 4 bols/tasses de semoule moyenne 1 bol/tasse de beurre fondu...

Posté par makbilouche à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel gateaux algeriens, ramadan, fete algerienne

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6 juillet 2015

knafa a la ricotta

marhaba un dessert oriental si frais , la touche subtile de l eau de rose et de l eau de fleur d oranger accompagne la ricotta a merveille . ingrédients: 250g de kataif (Knafa) 120g de beurre fondu 180g de fromage ricotta 50 ml de lait + 20ml d eau de...

Posté par makbilouche à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, fete algerienne, sirop

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5 juillet 2015

brik annabi

bonjour Compagnon fidele de la chorba frik le brik en occurence brik annabi , cache des tresors gustatives sous son envelope bien doree et bien croquante . ingredients: 300 g de viande hachée 1 oignon couper en petit des champignon de paris couper en...

Posté par makbilouche à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ramadan, viande

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4 juillet 2015

al 3oche ( nids au kounafa)

marhaba Cette douceur légère est parfumé aux senteurs du mois sacré de ramdane facile a réaliser fera embellir votre soirée en bonne compagnie , de la kounafa en forme de nid d oiseau croustillant garni d une crème délicatement parfumé a l eau de rose...

Posté par makbilouche à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme et flan, creme, ramadan, sirop, soiree

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