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fete algerienne

8 juillet 2015

3och al bolbol ( عش البلبل)

bonjour 3oche al bolbol ( nid d oiseau ) cette gourmandise est a la fois croustillante et bien fondante ,arroser de sirop parfumer a la fleur d oranger et garni de cheveux d anges pour donner l apparence d un nid d oiseau . pour mes gâteaux cette fois...

Posté par makbilouche à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel gateaux algeriens, fete algerienne, sirop

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7 juillet 2015

bouchées acidulées (mini tartes au citron)

bonjour Ces bouchées nous feront valser la papilles , une bonne lemon curd aciduler a volonté , une pâte sucrée , un nuage de chantilly et des amandes pour le cote crunchy ingredients: des fonds de tartes ( mini pour moi) lemon curd chantilly amandes...

Posté par makbilouche à 02:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, fete algerienne, fete d enfants, citron

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6 juillet 2015

knafa a la ricotta

marhaba un dessert oriental si frais , la touche subtile de l eau de rose et de l eau de fleur d oranger accompagne la ricotta a merveille . ingrédients: 250g de kataif (Knafa) 120g de beurre fondu 180g de fromage ricotta 50 ml de lait + 20ml d eau de...

Posté par makbilouche à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, fete algerienne, sirop

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4 juillet 2015

mhalbi a la pomme et au caramel

bonjour L incontournable dessert du mois du ramadan qui est le mhalbi mais cette fois ci avec une saveur aux pommes et une belle presentation pour diversifier ces versions . ingredients 3 tasse de lait 1 tasse de jus de pomme (bonne qualite) 3 cas de...

Posté par makbilouche à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de rose, ramadan, fete algerienne, eaude fleur d oranger

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1 juillet 2015

layaly loubnan ( creme dessert)

marhaba La delicatesse de ce dessert est multiplier a l infinie , son nom porte la joie et le plaisir des belles soirées en compagnie des être chers . ingrédients: 4 cas de semouline (semoule très fine) 2 oeufs entiers 3 cas de sucre semoule 3 tasses...

Posté par makbilouche à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux algeriens, creme et flan, eau de rose, pistache, fete algerienne, sucre, eau de fleur d oranger, layaly loubnan, sirop, soiree

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28 juin 2015

chtit-ha jaj avec oeufs poches

bonjour ch titha jaj est une spécialité algeroise très populaire qui nous rappel le premier ftour du ramadan et les les lendemains des mariages sbah la3roussa je la présente avec des oeufs poches tel que m as chère tante (rabi yarhamha) la préparer ....

Posté par makbilouche à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete algerienne, plat algerien

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27 juin 2015

el kadi wa jma3tou

bonjour bonjour lkadi w jma3tou est un plat typiquement algerois qui jadis été préparer pour les beys d'alger onéreux car il comporte beaucoups de viande ,mais la version que je vous présente j ai remplacer les morceaux de viande rouge par des croquettes...

Posté par makbilouche à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, fete algerienne, plat algerien

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23 juin 2015

kounafa a la crème (كنافة بقشطة)

marhaba pour accompagner une belle soirée ramadanesque je vous suggère cette belle recette de cheveux d ange dite kataif fourrées d une crème onctueuse parfumer a l eau de rose , c est une recette que je tiens de ma très chère sahar ma voisine qui est...

Posté par makbilouche à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete algerienne, sirop, soiree

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20 juin 2015

griwech al nakhla (قريوش النخلة حلويات جزائرية معسلة

bonjour Cette douceur appelée Griwech ( crunch ) est si apprécier avec sa texture croquante et sa saveur de miel et grains de sésames bien grillées ,fait le buzz en ce moment avec son nouveau look , qui n est pas compliquer comme on le pense . ingrédients:...

Posté par makbilouche à 03:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel gateaux algeriens, ramadan, fete algerienne, sucre

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18 juin 2015

verrine salé au guacamole chaud

bonjour Cette entrée est si riche car elle joint un guacamol chaud , une sauce mornay du thon a lhuile et de la pâte feuilleté le tt joliment décorer dans des verrines pour bien exposer les belles couleurs et couches de cette réalisation . n hesiter pas...

Posté par makbilouche à 03:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, fete algerienne, fete d enfants

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