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sucre
17 juin 2017

Mghabar ( biscuit fondant au loukoum )

Mghabar ( biscuit fondant au loukoum )
bonjour Cette petite douceur fondante au senteur d eau de rose cache un trésor , du loukoum .lamghabar compte parmi les nombreuses pâtisseries traditionnelles algériennes , habituellement fourrée d un mélange de halva turc et confiture d abricot . ingrédient:...
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17 juin 2017

mkhabaz al kronfla حلويات جزائرية

mkhabaz al kronfla حلويات جزائرية
bonjour Mkhabez (مخبز لوز) fait partie de la longue listes des douceurs algérienne en occurrence algeroises qui ornent la table quotidienne et celle des fêtes au goût délicat des amandes accompagner de zeste de citron , un mariage de saveur exquis. nos...
17 juin 2017

les faux mille-feuilles ( biscuit sec)

les faux mille-feuilles ( biscuit sec)
bonjour Une douceur fondante et bien savoureuse au bon goût café ,avec une belle décoration façon millefeuille pour séduire nos invités . ingrédients: 250 g de beurre ou de margarine ou shortning 60 g de sucre cristallisé 2 oeufs entiers extrait café...
16 juin 2017

Mousse Djouzia ( mousse au nougat)

 Mousse Djouzia ( mousse au nougat)
Azul Cette mousse au nougat est un dessert aussi riche qu'aérien. Sa texture est lisse et délicate alors que son goût est prononcé et savoureux! ou le miel et l eau de fleur d oranger nous reserve voyage gourmand a constantine la ville des ponts suspendus...
6 juin 2017

Torta Três Mousses ( tarte mousse au 3 chocolat)

Torta Três Mousses ( tarte mousse au 3 chocolat)
bonjour Que dire de cet entremet irrésistible au 3 chocolats , que du bonheur pour les papilles gustatives et sa texture se rapproche de la pannacotta mais en plus léger . ingrédients: l idéal c est de réaliser cet entremet la veille car il demande bcp...
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30 mai 2017

tiramisu

tiramisu
bonjour Un bon dessert italien très riche que jadis les italiennes préparaient a fin de remonter le moral de leurs hommes après une dure journée de travail , quelle belle façon de dire je t aime <3 Ingrédients: 3 gros oeufs ou 4 petits 80 g de sucre cristallisé...
27 mai 2017

tajine soltane ( tajine du sultan )

tajine soltane ( tajine du sultan )
bonjour Ce plat sucré est inspirer du fameux chbah al sofra , un tajine qui accompagne les tables algériennes durant le mois sacré du ramadan et aussi les grandes occasions , j ai apporter ma touche en ajoutant des kataifs aux amandes au lieu des croquettes...
24 mai 2017

les madelaines

les madelaines
bonjour Véritable reine du goûter de par le monde La madeleine en forme de coquillage est un petit gâteau mousseux, rapide à préparer autant qu’à dévorer. D’origine lorraine, elle doit son nom à une servante prénommée Madeleine, qui la réalisa par inadvertance...
23 mai 2017

Les Spritz : les sablés viennois

Les Spritz  :  les sablés viennois
Bonjour Quoi de mieux pour accompagner sa tasse de café , croustillant et fondant a la fois ces petits biscuits feront craquer tout le monde c est un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles ! ingrédients: 200 g beurre 100 g sucre...
22 mai 2017

lemon layer cake

lemon layer cake
bonjour Un gâteau pour toutes belles occasions et surtout pour fêter la joie de vivre , une génoise légère imbibée de sirop,de la chantilly, de la lemon curd et de la noix de coco qui s associent pour nous régaler . ingrédients: 3 disques de génoise 250...
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