artculinaireetcitationsberberes

2 août 2013

rose des sables

bonjour je partage avec vous une belle douceur , roses des sables très gourmands d une texture fondante et fourrer d amandes avec une touche de miel pour les rendre irrésistibles j ai utiliser la pâte magique spécial gâteaux que j ai déjà essayer avec...

Posté par makbilouche à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2013

jnan al ward (makrout louz new look)

bonjour tjr avec notre belle héritage inépuisable qui ne cesse de s enrichir ,cette douceur est parfumer tel qu'une belle rose rouge velours car c est un gâteau 100 /100 amandes plonger dans de l eau de rose ,habiller en blancs et orner d une belle rose...

Posté par makbilouche à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2013

baklawa

bonjour aid2011 352 par artculinaireetcitationsberbere Ah la baklawa je dirais le gâteau orientale le plus populaire au monde qui puise ces racines de la grece antique et de l empire ottoman un héritage inépuisable transmis a traver le temps de generation...

Posté par makbilouche à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2013

sba3 la3roussa (doigts de la mariée)

bonjour Je partage avec vous ces sbi3at la3roussa qui est une version moderne des ka3k talia et la3rayech, très très présentable et qui nous rappel les tatouages au henné des mariées, une très belle tradition léguer par nos ancêtres . ingrédients: pour...

Posté par makbilouche à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2013

altaj (la couronne)

bonjour par artculinaireetcitationsberbere bonjour Les couronnes ou bien eltaj sont des douceurs a base d amandes , la même recette que les makrout louz mais dans un autre look original , très moderne embellissant une table de hôte . on aura besoin de:...

Posté par makbilouche à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2013

ghribia

bonjour El-ghribia ou ghribia est un gâteau sablé . D'origine constantinoise, elle est connue sous sa forme de pyramide parfumé à la cannele, une douceur très apprécier par tout le monde .cette fois ci je vous la presente en forme d anneaux garnie d une...

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1 août 2013

dziriettes

bonjour une spécialité algeroise typique et la plus traditionnelle des gâteaux algériens ,omniprésente dans toutes les fêtes et les belles occasions c est l incontournable dziriettes ingrédient: pour la pâte: 3 mesures de farine ( 200g) 1/2 mesure de...

Posté par makbilouche à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2013

bid al afrah (les oeufs de la joie)

azul comme son nom l indique bien c est une gourmandise qui représente la joie avec ces belles couleurs ,a vrai dire c est une nouvelle forme (le new look) du traditionnel mkhabez ,qui fait partie des joyaux gustatives des gâteaux algériens . ingrédients:...

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Tags: gateaux algeriens, amandes

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29 juillet 2013

baklava rolls

bonjour une gâterie au sens propre du mot ,idéale pour les grandes soirées entre famille ou amis; assez facile a réaliser qui fera épater tous le monde . ingrédients: 1 paquet de pâte fillo 1 tasse de beurre ou margarine fondu 2 tasses de noix hachées...

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Tags: amande, ramadan, fete algerienne

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21 juillet 2013

coupes au caramel nestle

bonjour a chaque fois que je prépare un fond de tarte pour réaliser une tarte aux fruit je fonce des petits moules avec la pâte pour avoir des coupes que je garde dans une boite métallique hermétique (car sa se garde jusqu a 8 semaines) ,et des que j...

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