tajine battata bel kefta

bonjour

       Un plat léger et vite fait , des rondelles  de pommes de terre fritte , une sauce blanche avec des boulettes de viande haché et des oeufs , tt pour plaire aux enfants et mm les grands !

ingrédients:

une quantité de viande haché 

un oignons haché  ,et  de l ail écrasé

sel et poivre et ( ras hanout pour moi)

un bâton de cannelle 

pommes de terre détaillé en rondelle et frittes

des oeufs selon les personnes a servir 

persil et un demi oignon couper en petit dés 

préparation:

commencer par préparer la sauce blanche , dans une marmite , mettre l oignon , l ail le sel poivre et le bâton de cannelle avec deux cuillère a soupe d huile végétale , et faite revenir le tt , ajouter les boulettes de viande ( viande + sel et poivre+ persil +ail) , ajouter de l eau tiède et laisser mijoter le tt , a fin d obtenir une belle sauce bien savoureuse .

dans un plat allant au four ou un tajine déposer les pommes de terre et arroser de sauce avec les boulettes , casser par dessus les oeufs cuire , a la sortie parsemer de persil et d oignons en dés .

merci et bonne réalisation 

Comments

[Soumia Ch]

huuuummm tres bon plat et en plus facile ;)

[Atika]

Je l ai prepare aujourd hui il a eu un grand succes c est vraiment succulent merci pour le partage

[hayette]

coucou ma chère nabila ! ton tajine me mets l 'eau a la bouche .dis, tu l 'as fait cuire dans le tajine en terre ? j 'aime beaucoup les tajine en terre rien que le fait qu 'il soit traditionnel ça apporte encore plus de plaisir à déguster le plat hi!hi!