creme dessert choco-caramel

bonjour

  Irrésistiblement onctueuse, la crème dessert fait partie des desserts préférés des petits comme des grands. Faciles à réaliser à la maison cette  crème dessert  chocolat et caramel  , fera monter l'eau à la bouche de tous les gourmands!

ingrédients:

pour la crème au chocolat

20 g maïzena ( fécule de mais) 

100 g de chocolat noir 

60 g sucre en poudre (vous pouvez réduire à 50 g)

250 mll lait  entier

250 mll crème liquide entière a 35/

Mélanger la maïzena et le sucre et diluer avec 10 ml de lait froid dans un saladier.

Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente. Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement.Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde Pour finir Verser la crème dans des pots. Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum.

pour la crème au caramel :

40 g maïzena ( fécule de mais) 

100 g de bonbon au caramel  du commerce

60 g sucre en poudre (vous pouvez réduire à 50 g)

250 ml lait  entier

250 ml crème liquide entière a 35/

Mélanger la maïzena et le sucre et diluer avec 10 ml de lait froid dans un saladier.

Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide  et les caramel et faire chauffer puis ajouter la préparation précédente. Faire bouillir et mélanger sans cesse  Verser la crème dans des pots.en superposant la crème au chocolat  Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum.

merci et bonne realisation 

Comments

[hayette]

voilà des crème dessert qui m'ont échappé lol. pour la crème caramel es ce que le sucre des bonbons caramel ne suffit pas ?avec les caramels caprise d'Algérie ça doit être pas mal lol. qu'es ce que t'as mis au dessus des crèmes ?on dirait des oréo émiettés. bisessss

[marmiteetdelice]

miam miam miam