artculinaireetcitationsberberes

31 juillet 2012

bniwen (gateau sans cuisson )

bonjour voila une douceur très appréciée par tous le monde surtout les tout petits et en plus ne prend que qlq minutes pour le préparer . ingrédients: 1 tasse de halawa turque (a la pistache pour moi) 2 tasses de chapelure de biscuits sec (graham pour...

Posté par makbilouche à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2012

coupes surprises

bonjour on a tjr des restes dans nos garde-manger ,une poignée de cacahuètes ,qlq amandes ,halwa turque ....... et qu on jette jamais (hhhhh) alors pour moi le nettoyage de mon garde-manger a laisser beaucoup de places hhh en tt cas assez pour garder...

Posté par makbilouche à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2012

brochettes ( poulet -veau)

bonjour vivement l été ;les plats léger et les grillades accompagner de salade varier ingrédients: cubes de veau poitrine de poulet détailler en cube poivrons rouge ;vert ; jaune tomate oignons pour la marinade: l huile d olive + sel+poivre noir+ thym+...

Posté par makbilouche à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2012

churros

buenas dias les chrros font partis des spécialités espagnole ,de la pâte frites et saupoudrer de sucre ou tremper dans du chocolat , pour souligner les belles soirées du mois sacrée du ramadan j ai tremper mes churros dans du miel . les ingrédients: 1...

Posté par makbilouche à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2012

chorba frik (jarri)

bonjour jarri frik ou chorba frik est tjr a l honneur au mois du ramadan une soupe très savoureuse et nutritif qui redonnera des forces pour les jeûneur . ingredients: 300g de viande en cube de mouton ou veau 1 oignon 3 tomates mûres concassées ou en...

Posté par makbilouche à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2012

bouchées a la confiture d abricot

bonjour je vous présente des petites bouchées a la confiture d abricot non tamiser que personne ne pourra y résister . ingrédients: une génoise sur ce lien ( la génoise ) un pot de confiture d abricot (non tamiser pour moi) des cacahuètes ou autre noix...

Posté par makbilouche à 03:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2012

kebda mcharmla

bonjour encore une autre spécialité algeroise qui consiste a couper du foie d'agneau ou de veau en petit cubes et lui ajouter des épices très spéciales et une touche de vinaigre pour lui enlever la forte odeur du foie. la liste 1 foie de veau ou d agneau...

Posté par makbilouche à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2012

ramadan moubarak

en cette heureuse occasion je tien a vous souhaiter un ramadan mubarak ainsi a toute votre famille

Posté par makbilouche à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2012

samsa ( dioul)

un véritable délice sous forme triangulaire ; la recette original et a base de pâte fourrer d amande concasser mais aujourd'hui je vous la présente avec des feuilles de dioul (brik) ingrédients: feuilles de dioul (brik) amandes griller et broyer ( arachide...

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18 juillet 2012

la marguerite

par artculinaireetcitationsberbere bonjour une douceur en forme de marguerite a base d amandes très facile a réaliser et qui affichera le printemps sur la table . la liste : 3 mesures d amandes non émondées moulues 1/2 mesure de sucre glace 1/2 mesure...

Posté par makbilouche à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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