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13 mars 2013

lmtawem

bonjour Un grand classique de la gastronomie algérienne un plat très savoureux qui souligne les belles occasions , fêtes religieuse , ftour de ramdane , les soupers des fêtes de mariages , les baptêmes ....... Ingrédients: 500 gr de morceaux de viande...

Posté par makbilouche à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2013

la jeune fille et le lion (conte berbere)

azul a lahvav «Amachahou rebbi ats iselhou Ats ighzif anechth ousarou» (Ecoutez, que je vous conte une histoire, Dieu fasse qu’elle soit belle, longue et se déroule comme un long fil). C’est l’histoire de la fille et du lion. Cette fille vivait avec ses...

Posté par makbilouche à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2013

cannoli a la ricotta

bongiorno Un grand classique qui nous viens d'italie , une pâtisserie très priser les cannolis qui signifie petits tubes fourres de une garniture crémeuse et légèrement sucrée a base de ricotta , généralement la pâte est un mélange de farine et de beurre...

Posté par makbilouche à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2013

Le soleil dans le plat (Itij d’i thvaqith) (conte berbère)

AZUL A LAHVAV «Amachahou rebbi ats iselhou Ats ighzif anechth ousarou» (Ecoutez, que je vous conte une histoire, Dieu fasse qu’elle soit belle, longue et se déroule comme un long fil). Ce n’est qu’en 1969 que le premier homme a posé ses pieds sur la lune....

Posté par makbilouche à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2013

croquant ou biscotti

bonjour croquant ,croquet ou bien biscotti accompagne notre pause café avec un grand plaisir léger , croquant et se conserve longtemps dans une boite fermer hermétiquement .une recette facile et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et le rendement...

Posté par makbilouche à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2013

le roi et le hibou (conte berbère)

AZUL A LAHVAV «Amachahou rebbi ats iselhou Ats ighzif anechth ousarou» (Ecoutez, que je vous conte une histoire, Dieu fasse qu’elle soit belle, longue et se déroule comme un long fil). Parmi les tabous qui existent en Kabylie, il y a celui du hibou (imiârouf)...

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4 mars 2013

manakich ou mankoucha b za3tar (pizza libanaise au thym )

marhaba On ne peut imaginer un petit déjeuner libanais dit TARWI-AA sans la mankoucha b zaatar , une sorte de pain rond garnie d un mélange de thym séchée , de graines de sésames et d huile d olive , très nutritif qui accompagne une variété de crudités...

Posté par makbilouche à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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