04 mai 2017

Muffin a l orange

Bonjour         ces muffin ne se feront pas trop attendre pour être déguster , moelleux a volonté  avec une belle couleur orangée et des senteurs d un verger.      ingrédients: 2 tasse de farine  1 tasse de sucre semoule  1 tasse de jus d orage fraîchement presser   1/4 tasse d huile végétale 1 pot de yaourt a la vanille ou nature 1 oeuf entier   zeste d orange confit ( faire bouille 5 fois les écorces d orange en changeant a chaque fois l eau ,... [Lire la suite]
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22 avril 2016

Galettes pistache et fruits confits

bonjour         Ces belles galettes sont excellentes pour accompagner une tasse de cafe en bonne compagnie , l ajout des pichaches et les cerises confites lui donne un goût exceptionnel . ingrédients: 120 g de beurre  100 g de sucre semoule 2 oeufs entiers 1 paquet de levure chimique ( 10 g)  300 g de farine  une pincée de sel , extrait de vanille  pistache + cerises confites ( quantité selon le goût )   préparation : dans un grand bol fouetter  le sucre et le... [Lire la suite]
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21 avril 2016

Maamoul au dattes معمول بالتمر

bonjour        Cette douceur fondante et si parfumée , aussi savoureuse que élégante ne se fera pas prier pour être déguster .   ingrédient: 375 g de beurre beurre ou margarine a température ambiante  80 ml d huile végétal de bonne qualité    650 g de farine 160 ml d eau de fleur d oranger  dans un grand bol bien  mélanger le beurre l huile et l eau de fleur d oranger , ajouter la farine a fin d obtenir une pâte homogene la filmer et la laisser reposer au moins 1... [Lire la suite]
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