Bonjour

 

DSC05683

DSC05685

DSC05689

 

 

  ces muffin ne se feront pas trop attendre pour être déguster , moelleux a volonté  avec une belle couleur orangée et des senteurs d un verger. 

 

 

ingrédients:

2 tasse de farine 

1 tasse de sucre semoule 

1 tasse de jus d orage fraîchement presser  

1/4 tasse d huile végétale

1 pot de yaourt a la vanille ou nature

1 oeuf entier 

 zeste d orange confit ( faire bouille 5 fois les écorces d orange en changeant a chaque fois l eau , et les cuire dans un sirop tant pour tant sucre et eau pendant 20mn ) 

une pincée de sel 

1 paquet de levure chimique ( 10 g)

préparation:

dans un bol mélanger les ingrédient sec (farine+sucre+levure+sel+ zeste confit) et creuser un puits 

dans un autre bol mélanger a la fourchette le jus d orange +zeste +l huile+l oeuf et le yaourt  .verser le mélange liquide dans le puits et mélanger a la cuillère le tout .( il faut juste humidifier  pas trop travailler le mélange),verser dans des  moules a muffins   a température moyenne 180 °  pendant 25 a 30 mn .démouler laisser tiédir et déguster  .

merci et bonne réalisation 

 

 

DSC05605

DSC05613

 

DSC05665

DSC05666

DSC05667

DSC05668

DSC05669

 

DSC05672

DSC05686

DSC05687