sfouf (douceur libanaise sans oeufs)

bonjour

  je vous présente une douceur libanaise très spécial car elle est préparer sans oeufs et parfumer au curcuma ,présenter habituellement au mois sacrée du ramadan au moment de la rupture du jeune elle accompagnera tout sorte de boisson a merveille 

ingrédients :1 tasse =250ml

- 1/2 tasses de farine

-1+1/2 tasses de semouline  

 - 1+1/4 tasses de sucre 

- 1/2 tasse d'huile végétale 

- 1 tasses de lait 

- 1 cac de curcuma en poudre 

 
- 1 cas de poudre à pâte (=1 paquet de levure chimique)

-noix de coco pour la decoration ou amandes 

préparation:

Préchauffer le four à 325F.ou 160°c

 Mélanger tous les ingrédients sauf la noix de coco  dans un grand bol a l aide d un fouet ou une cuillère en bois (pas trop travailler ).Verser la pâte dans un plat à four.Parsemer  de noix de coco sur le dessus .et  Cuire au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de le couper en cubes.

merci et bonne réalisation