23 juin 2017

les cerises ( gateau sec a la noix de coco)

bonjour          Ces irrésistibles petits gâteaux a la noix de coco ne  passeront pas inaperçu sur votre table , avec cette belle apparence de cerise givrés ils ne feront qu embellir une table de hôte  .   ingrédients: 250 g de beurre ou de margarine ( shortning ) 50 ml d huile végétale ( canola pour moi) 180 g de sucre cristallisé  1 oeuf entier 180 g de noix de coco  extrait de fraises  colorant rouge 1/4 de paquet de levure ( 3 g) farine selon le besoin... [Lire la suite]
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22 juin 2017

mchewek a la noix de coco

bonjour     tjr avec les douceur algériennes et plus précisément algeroise car cette douceur appeler mchewek est tellement populaire qu'on la trouve présenter dans toutes les belles  occasions   préparer habituellement d amandes mais cette fois ci je vous présente celle a la noix de coco parfumer au citron un beau mariage de saveur. ingrédients:  3 tasses de noix de coco fine 1 tasse de sucre glace zeste de 3 citrons oeufs entier (4 a 6) selon la consistance  1 blanc d oeuf  cerise... [Lire la suite]
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19 juin 2017

gateaux seyar ( gateaux sec economique)

bonjour        Épatez votre chère famille et votre belle compagnie avec cette douceur, pas du tt coûteuse et très simple a réaliser elle joindra l utile a l agréable !      ingrédients: 3 oeufs entiers 1 tasse de sucre glace ( 160g) 1 tasse d huile végétale de bonne qualité (250ml) 1 tasse de maïzena ( fécule de mais) (125g)  paquet de levure chimique  zeste d orange + extrait de vanille 1 pincee de sel farine selon le besoin préparation : dans un grand bol... [Lire la suite]
18 juin 2017

les doigts de fée a la noix de coco

bonjour     L association de la noix de coco et le citron dans cette douceur fais tt son charme , une texture fondante et croquante en mm temps les amoureux de la noix de coco seront combler !   les ingrédients: 1 tasse =250 ml ( tasse standard de cafe ) 250 g de beurre ou margarine 1 tasse de sucre cristalise  3 jaune d oeufs  1 tasse  de noix de coco  2 c a soupe de maïzena   1/2 paquet de levure chimique (1/2 c a café) 2 c as de miel  zeste de deux citron non... [Lire la suite]
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17 juin 2017

les poufs du sultan مخدة السلطان

bonjour           Cette douceur  fera enchanter  vos convives , c est une douceur algérienne  cousine de la kafta ( pate d amande)  c est un mélange  de noix de coco et de lait en poudre ramassé avec de la confiture d abricot que j ai  fourré  d une noisette enrobée d une pâte a biscuit style bniwen , j ai choisis de la revisiter   en ajoutant de la confiture  d abricot et de   lui donner  la forme d un pouf et j ai ajouter  la... [Lire la suite]
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17 juin 2017

ghribiat al bid et noix de coco

bonjour             Cette douceur est un pur régale pour les amoureux de la noix de coco très fondante peu sucrée, que ma chère maman nous préparer chaque fête de l aid , pour nous gâter et les  offrir a nos convive  , elle accompagnera toute sorte de boisson . ingrédients: 1 tasse = 250ml 250 g de beurre  4 jaunes d oeufs 3/4 tasse  de sucre glace  2 tasses de noix de coco  1 paquet de levure  vanille et une pincée de sel perles argentées farine... [Lire la suite]
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22 mai 2017

lemon layer cake

bonjour                  Un gâteau pour toutes belles  occasions et surtout  pour fêter la joie de vivre , une génoise légère  imbibée de sirop,de la chantilly,  de la lemon curd et de la noix de coco  qui s associent pour nous régaler . ingrédients: 3 disques de génoise 250 lm un sirop simple  de la lemon curd  500 ml de crème fraîche monte en chantilly   de la noix de coco grillée   un morceau chocolat pour... [Lire la suite]
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12 mars 2016

gâteau flamand

  bonjour             voici un dessert  parfait pour clôturer un bon repas il est a la fois splendide et délicieux un mariage parfait choco-coco ,vous pouvez préparer le biscuit jusqu a trois jours a l avance et le conserver dans une boite hermétique .     ingrédients :  4 oeufs  250g sucre 125 g beurre 250g de farine 1/2 paquet de levure 100 ml de lait  décoration: noix de coco grillée sauce au chocolat sur ce lien  ( sauce... [Lire la suite]
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11 mars 2016

whoopi coco-citron

bonjour                         Ces biscuits sont magiques!  ou le citron et la noix de coco s unissent pour enchanter nos papilles , ces  biscuits  a la texture tendre fondent dans la bouche tel un nuage . Ingrédients :1 tasse (250 grammes) de beurre à température ambiante 1 tasse (200 grammes) de sucre 2 oeufs Le zeste de 2 citrons, râpé finement Le jus de 2 citrons 2 tasses (300 grammes) de farine 1 tasse de poudre d'amande (ou de... [Lire la suite]
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23 octobre 2015

melfouf a la noix de coco ( biscuit sec roulé a la noix de coco)

bonjour   Votre famille sera délicieusement surprise de découvrir cette belle douceur a la noix de coco au goût chocolaté  , et séduira vos convives sans doute  .  ingrédients: 300 g de beurre ou margarine ou shortning 2 jaunes d oeufs 100 g de sucre glace 5 cas de lait 400 g de farine ou plus ( selon le besoin) extrait de vanille + une pincée de sel 7 g de levure chimique pour la farce : 250 g de noix de coco 100 g de sucre glace 2 cas de cacao de bonne qualité 2 blanc d oeuf préparation: ... [Lire la suite]
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