11 mai 2017

monkey brioche au caramel (brioche puzzle )

bonjour               Cette brioche appeler brioche puzzle est parfaite pour impliquer les enfants dans la cuisine, ils auront beaucoup de fun a la réaliser ,et seront si fière de de la réussir  comme on le dit bien joindre l utile a l agréable .     ingredients:   350g de farine    3 cas de sucre     125 lm  de lait tiède     1 pincée de sel    1 cas  + 1/3 de cas de levure... [Lire la suite]
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06 avril 2017

les bracelets

bonjour                      Pour accompagner un bon café ces bracelets feront un bon duo ,au bon  parfume de zeste de citron et  grain d anis vert (habat hlawa) . les ingrédients:  1 mesure d oeufs 1  +1/2 mesure de sucre 1 mesure d huile végétal (pour moi canola) 1 cas zeste de citron 1 cas de grain d anis vert (habat hlawa) farine selon le besoin  levure chimique (pour chaque 3 gros oeufs un paquet de levure chimique) une... [Lire la suite]
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05 avril 2017

baci de dama

               Les "Baci di Dama" est un biscuit d origine italienne qui porte un nom d une grande poésie , le baiser de dame  deux biscuits assembler avec une pâte de chocolat , une douceur pleine de promesses . ingrédients : 150g de sucre150g de farine150g de beurre doux mou ou margarine 150g de poudre d'amande ou autre noix  chocolat noir pour le décor  pâte de noisettes a tartiner ( nutella) Préchauffer le four à 160°C. Mettre le beurre, le sucre... [Lire la suite]
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04 avril 2017

les bracelets aux arachides ( gâteaux sec sans œufs )

bonjour                Deux sables  superposer et agrémenter de confiture d abricot  en forme de bracelet,  plonger dans un mélange de confiture et de miel chaud pour ensuite enrober de cacahuète bien griller le tt joliment décorer de chocolat , idéal pour toutes occasions .  ingrédients: 250 g de beurre ou de margarine ( shortning) 60 g de sucre glace  100 g de grains de sésames ou d arachides ( moi j ai pas mis) 1 paquet de levure chimique ( environ... [Lire la suite]
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01 avril 2017

les rosettes ( gateaux sec)

bonjour           Ces petits biscuits a la forme de rosettes ,fondants et friables accompagneront le café du goûter pour nous soulager du stresse de la journée . ingrédients: 250 g de beurre ou de shortning 150 g de sucre glace 2 jaunes d oeufs 50 ml d huile végétale de bonne qualité 2 cas de maïzena 1 paquet de levure chimique farine selon le besoin extrait de vanille  préparation: dans un grand bol mélanger le beurre  le sucre et les jaunes d oeufs a l aide d un fouet... [Lire la suite]
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19 janvier 2017

Galettes chocolatées

bonjour            Ces biscuits sont croustillant a volonté et  la touche du yaourt leurs donne une légèreté remarquable , l idéal  c est de les  accompagner d un bon chocolat chaud . ingrédients:   3 oeufs entiers  250 ml d huile végétale de bonne qualité ( canola pour) 200 g de sucre cristallisé 1 pot de yaourt  ferme saveur vanille  extrait de vanille ou zeste d agrumes 7 gr de levure chimique  30 g de maïzena ( fécule de mais) une pincée de... [Lire la suite]
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09 juin 2016

mini tarte au caramel

    bonjour                                 Ah le caramel ,un péché mignon  que tout le monde adore   ,et  cette douceur joint les deux forme de caramel  :mou et croquant ,c est des fonds de mini  tartes a la pâte sablée fourrée de caramel mou et garnie de crème fouettée et pour la touche finale une nougatine aux sésames pour couronner le tout . ingrédients: fonds de tartes précuit  caramel mou... [Lire la suite]
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21 mars 2016

brioche tourbillon , sirop d érable et caramel au beurre salé

bonjour                        Un tourbillon terriblement gourmand , qui nous fera  décoller en dégustant cette brioche ultra moelleuse et tres  légère au bon goût prononcer du sirop d erable et arroser de caramel au beurre salé .  ingrédients :     350g de farine   3 cas de sucre     125 lm  de lait tiède     1 pincée de sel    1 cas  + 1/3 de... [Lire la suite]
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12 mars 2016

gâteau flamand

  bonjour             voici un dessert  parfait pour clôturer un bon repas il est a la fois splendide et délicieux un mariage parfait choco-coco ,vous pouvez préparer le biscuit jusqu a trois jours a l avance et le conserver dans une boite hermétique .     ingrédients :  4 oeufs  250g sucre 125 g beurre 250g de farine 1/2 paquet de levure 100 ml de lait  décoration: noix de coco grillée sauce au chocolat sur ce lien  ( sauce... [Lire la suite]
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26 février 2016

les friands aux amandes

bonjour            les friands   une douceur très légère  a base de blanc d oeufs qui accompagne  a merveille  les boissons chaudes et froides . les ingredients: 5 blancs d oeufs  200 g de sucre glace  110 g de beurre ou de margarine ramolli 75 g de farine  100 g d amandes en poudre  zeste d un citron  vanille  la préparation: monter les blancs d oeufs en neige et ajouter 100 g de sucre ,séparément mélanger le beurre avec le reste de... [Lire la suite]
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