06 juin 2017

briochettes a la crème patissiere

bonjour           Ces délicieuses petites brioches fourrées a la crème pâtissière feront le bonheur de tout le monde ,moelleuse et gourmande et  la spirale de crème lui donne une belle présentation . ingrédients: pâte a brioche crème pâtissière a la vanille confiture d abricot ( facultatif) nappage  amande effilées cerises confites    preparation:   crème pâtissière a la vanille : 3 jaunes d oeufs    250 ml de lait chaud 35g  de maïzena... [Lire la suite]
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11 mai 2017

monkey brioche au caramel (brioche puzzle )

bonjour               Cette brioche appeler brioche puzzle est parfaite pour impliquer les enfants dans la cuisine, ils auront beaucoup de fun a la réaliser ,et seront si fière de de la réussir  comme on le dit bien joindre l utile a l agréable .     ingredients:   350g de farine    3 cas de sucre     125 lm  de lait tiède     1 pincée de sel    1 cas  + 1/3 de cas de levure... [Lire la suite]
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15 mai 2016

PAIN brioché

bonjour      Ce pain brioché est ideal pour accompagner le petit déjeuner et mm des plats il est  très léger et très facile a réaliser , le lait en  poudre lui donne une texture très légère . ingrédient: 500 g de farine  1 cas de levure sèche boulangère 15 g  3 cuillères a soupe de lait en poudre  30 g  1 cas sucre semoule 25g  1 cac de sel (10g)  60 g beurre ou margarine  a température ambiante  250 ml de lait ou d eau tiède  préparation: ... [Lire la suite]
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03 novembre 2015

brioche , briochettes , chinois a la creme ...........

bonjour                       La brioche est une viennoiserie très apprécié moelleuse est parfumer  elle est parfaite pour accompagner  les petits déjeuner ; je vous propose aujourd'hui une pâte a brioche variante  qui fera le bonheur de tout le monde ,briochette ou brioche tresse  ou bien roulée a la crème pâtissière ............. c est une recette de famille qui a traverser deux generations , une pate qui se repose toute une nuit pour... [Lire la suite]
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