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22 février 2014

manakich bjebna (pizza au fromage libanaise)

marhaba Mankoucha bjebna en fait partie du petit déjeuner dit TARWI-AA au liban , une pâte a pizza garnie d un mélange de fromage ; fêta et mozzarella , accompagner d un bon thé rouge comme je l aime ou d autre boisson fraîche c est l idéal . ingrédients...

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Tags: fromage, fête algérienne, pizza

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13 juillet 2013

pain fougasse

bonjour la fougasse est un pain provençal qui nous vient d'Italie ;c est une sorte de pizza garnie d ail et d olives et surtout d herbes de provence . pour la realisation de ce pain on abesoin de : 250 g de farine 2 cas d huile d olive 1 cas de levure...

Posté par makbilouche à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2013

manakich ou mankoucha b za3tar (pizza libanaise au thym )

marhaba On ne peut imaginer un petit déjeuner libanais dit TARWI-AA sans la mankoucha b zaatar , une sorte de pain rond garnie d un mélange de thym séchée , de graines de sésames et d huile d olive , très nutritif qui accompagne une variété de crudités...

Posté par makbilouche à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2013

pizza coca

bonjour une croûte croquante et parfumer a l huile d olive avec une bonne farce a la tomate fraîche , gorger de soleil qui nous rappel la belle méditerranée ingrédient: pour la pâte: 500 g de farine 125 ml d huile d olive 200 ml d eau froide sel pour...

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15 décembre 2012

khobz eddar

bonjour khobz dar est une sorte de pain spongieux préparer jadis par nos grands -mères parfumer aux grains d anis vert et aux nigelles .il accompagne les petits déjeuner tartiner de beurre et de confiture comme aussi la chorba et les autres plats algériens....

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1 décembre 2012

bagel

bonjour le bagel est un pain en forme d un bracelet à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l'eau avant d'être passé au four. tres apprecier au canada avec une bonne couche de fromage a la creme . les ingredients:...

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1 décembre 2012

pain simit

bonjour je vous propose un pain d'origine Turc, que j'achète d habitude dans un magasin turque au coin de la rue , il est sous forme de couronne et recouvert de graine de sésame avec une texture proche de la brioche ,mais cette fois ci j ai décider de...

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25 novembre 2012

pain panini fait maison

c est un pain très facile a réaliser et surtout qui ne demande pas beaucoup de travail et d ingrédients il peut accompagner des salades et des grillades ou le garnir tel un bon sandwich les ingrédients: 3 tasses de farine ( 1 tasse = 250 ml) 2 cas de...

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22 novembre 2012

pain maison

bonjour réaliser son pain a la maison est rendue un jeux d enfants de nos jours avec tous les gadgets tel le pétrin et la machine a pain pour être honnête j ai acheter un jour une machine a pain que j ai faite retourner au magasin le lendemain ;je ne...

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Tags: pain, plat algerien, pizza, pic-nic

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21 novembre 2012

pizza au thon et fromage

bonjour toute la famille surtout les petits demande la pizza on ouvre le frigo oops on n a pas de tomate quoi faire alors ;une pizza blanche a la rescousse hhhhhhhhh on aura besoin de fromage mozzarella ou bien une autre sorte de fromage ,du thon en boite...

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