26 mars 2013

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19 mars 2013

Contes berbere Aâmar Nefç et ses frères.

Contes berbere Aâmar Nefç et ses frères. Amachou rebbi ats iselhou ats ighzif anechth ousarou. (Que je vous conte une histoire. Dieu fasse qu’elle soit belle, longue et se déroule comme un long fil). - D’aâmoud’ ith ith h’aqredh ak yaâmoun ! (C’est la branche méprisée, qui risque de t’éborgner !). C’est ce que dit un proverbe kabyle. Dans le conte qui va suivre, celui qui joue le rôle de la branche est un petit garçon méprisé par ses propres frères, mais qui va s’avérer un être exceptionnel doué de... [Lire la suite]
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19 mars 2013

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19 mars 2013

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18 mars 2013

couronne au nutella

bonjour         je partage avec vous  cette recette de quatre-quart  facile, rapide et délicieuse que vous ne pouvez pas rater  elle  vous permettra de réaliser de jolies tranches de quatre-quart   bicolore au goût légèrement chocolaté. ingrédients: 250g de beurre ou margarine (moitie margarine moitie huile végétale pour moi) a température de la pièce  ... [Lire la suite]
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18 mars 2013

C’est la concurrence des brus qui a tué un...

C’est la concurrence des brus qui a tué un homme en parfaite santé. citation berbere
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15 mars 2013

galette bretonne

bonjour       la recette d aujourd'hui est typique de la région de la normandie,une galette très savoureuse dont la texture est tel d un sablé mais en grand format . ingrédients: 250 g de farine 150g de beurre demi-sel 150g de sucre  4 jaunes d'oeufs vanille  1 jaune d oeuf pour la dorure  préparation: préchauffer le four a 180° ... [Lire la suite]
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15 mars 2013

la legende de la robe kabyle de la region de ahl al ksar

AZUL                          la legende de la robe kabyle de la region de ahl al ksar     L’ histoire et les raison de l’utilisation des couleurs noir et rouge dans la confection de la robe kabyle d’Ahl El Ksar, se déroule dans le passé reculé, approximativement au moyen age. A cette époque il est dit qu’une princesse « lala Mlaoua », dont deux collines portent à ce jour le nom « les deux... [Lire la suite]
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13 mars 2013

lmtawem

  bonjour                Un grand classique de la gastronomie algérienne un plat très savoureux qui souligne les belles occasions , fêtes religieuse , ftour de ramdane , les soupers des fêtes de mariages , les baptêmes .......          Ingrédients:  500 gr de morceaux de viande de... [Lire la suite]
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11 mars 2013

la jeune fille et le lion (conte berbere)

azul a lahvav    «Amachahou rebbi ats iselhou Ats ighzif anechth ousarou» (Ecoutez, que je vous conte une histoire, Dieu fasse qu’elle soit belle, longue et se déroule comme un long fil). C’est l’histoire de la fille et du lion.    Cette fille vivait avec ses parents dans une petite maison au milieu de la forêt. Elle allait souvent à la rivière pour puiser de l’eau. Un jour, à son retour, chargée de deux sceaux remplis d’eau, elle rencontra un lion.... [Lire la suite]
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