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30 août 2013

tlitli ( arozzo en sauce )

tlitli est un plat originaire de l est algerien qui est fait a base de pâte appeler langue d oiseaux ou bien arozzo ,servie pour souligner un évènement festif ou bien juste pour célébrer une réunion familiale tel les vendredis préparer avec du poulet...

Posté par makbilouche à 03:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete algerienne, sel, pates, traditions

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28 août 2013

Crazy muffin (sans oeufs)

bonjour Après le crazy cake , c est le crazy muffin , pour le bonheur de tt ceux et celles qui ont des allergies et des intolérances envers les oeufs , une réalisation tres facile et peu coûteuse et surtout succulente . ingrédients : 2 tasses de farine...

Posté par makbilouche à 04:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, cake, chocolat, sucre, fete d enfants, farine

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19 août 2013

kaak nekkache bjaoui ( nouvelle forme)

bonjour Je partage avec vous la vraie recette du ka3k nekkache de la région de bejaia , qui est la spécialité n 1 de bejaia (ma fierté ) son secret est dans la façon d ajouter le sucre a la préparation qui consiste a le dissoudre dans l eau de fleur d...

Posté par makbilouche à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux algeriens, amande, pate de datte, ramadan

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15 août 2013

brioche nid d abeille a l orange

bonjour une brioche moelleuse et spongieuse , délicatement parfumer a l orange en forme d un nid d abeilles pour un petit déjeuner ,ne nous fera que du bien . ingrédients : 900 g de farine blanche 2 cas de lait en poudre une pincée de sel 100 g de sucre...

Posté par makbilouche à 01:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, jus d orange, oeufs, viennoiserie

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14 août 2013

les niçoises

les nicoises sont des biscuits sec très goûteux qui ressemble beau coups au biscuits nantais et la différence entre les deux réside dans l ajout de la noix de coco fine et le lait en poudre a la re cette de base ,un vrai régal . ingrédients: - 300g farine...

Posté par makbilouche à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2013

arayeche ,3arayeche messekrine aux pistaches عرايش ( gateau algerien)

bonjour Un autre trésor de notre patrimoine un joyau qui parcours le temps depuis des décennies qui ornais les tables de nos ancêtres jadis et qui orne nos tables a présent et ornera inchalah les tables de nos descendants . c est une douceur a la forme...

Posté par makbilouche à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux algeriens, amande, pistache, fete algerienne, sucre, eau de fleur d oranger

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14 août 2013

ghribia bel jouz (montecaos)

El-ghribia ou ghribia est un gâteau sablé . D'origine constantinoise, elle est connue sous sa forme de pyramide parfumé à la cannele une douceur très apprécier par tout le monde .cette fois ci parfumer aux noix et en forme de losange . ingrédients: 500...

Posté par makbilouche à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2013

Mhajeb, Lmhajeb ou mahjouba

Mahjouba ya mahjouba une spécialité algérienne très populaire très répandu sur tout le territoire ;qui est une sorte de msemen farcie d une sauce relevée ,très savoureuse obligatoirement accompagner d une boisson gazeuse (je parle pour moi hihi ) . Pour...

Posté par makbilouche à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hrissa, oignon, plat algerien, sauce tomate, semoule

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13 août 2013

cookies M&M

bonjour Afin de préparer une fête d enfants réussie ,je vous propose ces irrésistible cookies ,il ne vous restera qu a organiser la visite du clown ,l achat des serpentins et la distribution des sacs surprises .......... ingrédients: 2 jaunes d'oeufs...

Posté par makbilouche à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit et petits fours, chocolat, sucre, fete d enfants

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10 août 2013

k3ik3at la3roussa ( mkhabez , gateau algerien)

bonjour lmkhabez ou mkhabez fait partie de la longue listes des douceurs algérienne en occurrence algeroises qui ornent la table quotidienne et celle des fêtes . et ne cesse d'évoluer dans son apparence mais jamais le goût la recette est rester tel nos...

Posté par makbilouche à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux algeriens, amande, fete algerienne, eaude fleur d oranger, sucre

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