29 mai 2015

choux trop chou ( choux ,creme diplomate et caramel croquant )

bonjour             Cette douceur ne se fera pas trop attendre pour se faire déguster  , on retrouve le croquant du caramel et la douceur de la crème diplomate  le tout pour nous faire craquer ! ingrédients: choux crème diplomate caramel croquant  pour la pâte a choux : 4 oeufs  150 g de farine ( 1 tasse) 1 c a s de sucre ou de miel  250 ml d eau  (=1 tasse) 125 ml d huile végétale (=1/2 tasse) une pincée de sel  vanille préparation: Dans... [Lire la suite]
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23 mai 2015

crazy cake et son frosting a la vanille

bonjour             La réalisation  d'aujourd'hui est une tuerie,  savoir se faire plaisir  sans se ruiner les poches  plaira  a tout le monde sans doute , il ne contient ni oeufs ni lait ni beurre   et si facile a réaliser  , le napper de sauce au chocolat et d un frosting cremeux  ,il  fera ravir vos papilles gustatives .   ingrédients: 1 tasse = 250ml   3 tasses de farine   2 tasses de sucre cristallisé   1/2 tasse de... [Lire la suite]
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20 mai 2015

parfait a la cheese- mousse ( ricotta -céréales muesli )

bonjour                   Ce dessert aussi léger qu un nuage ne se fera pas supplier pour être déguster  , une mousse a la ricotta , des musli et des fruits de bois la combinaison parfaite pour un bon dessert en bonne compagnie . ingrédients: 300 g ( 1 boite) de ricotta , bien égouttée 1 c a s de miel ( fleur sauvage pour moi ) 250 ml de crème fraîche monté en chantilly des céréales croquantes (muesli  avec fruits rouge seché pour moi) des mures ou autre petits... [Lire la suite]
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19 mai 2015

khobz el bey (le pain du bey)

bonjour                     khobz el bey est une douceur algeroise très ancienne et  qui a remonter le temps sans aucune modifications .nos grands-mères la préparer pour célébrer d heureux évènements et souligner de belles réunions familiales; ah quelle belle époque !!!!!!   Ingrédients: - 1 tasse de biscotte moulu (chaplure de pain ) - 1 tasse d'oeufs( env. 4) - 1/2 tasse de sucre - 1/2 tasse de beurre fondu - 1 tasse  d'amande moulu (si possible avec... [Lire la suite]
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19 mai 2015

petits pains au lait

  bonjour           Rien ne peut remplacer un bon pain lors du petit déjeuner ,accompagner de beurre  et de  confiture ou de marmelade ,ces petits pains on fait le bonheur de ma famille j espère qu ils  l apporteront a la votre.je vous confie mon secret pour une belle dorure sans oeufs c est le lait en poudre ,je mélange deux cuillères de lait en poudre avec 2 cuillères d eau pour obtenir une pâte coulante .   les ingrédients : 3 tasses de farine blanche 1 oeuf entier ... [Lire la suite]
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19 mai 2015

sun bread ( pain maison)

bonjour            Je partage avec vous ce pain qui apportera les rayons de soleil dans la maison tout en la rendant aussi chaleureuse      les ingrédients : 1 tasse =250 ml  3 tasses de farine blanche 1 oeuf entier 1/4 d huile végétale ou bien d olive 2 cas de sucre semoule 1 cac de sel 2 cas de levure sèche 2cas de lait en poudre ( facultatif mais il donne un tres bon resultat) environ 1 tasse et 3/4 d eau tiède  pour de meilleur résultats  2 cas de... [Lire la suite]
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19 mai 2015

foret noir

  bonjour      par artculinaireetcitationsberbere         la foret noir  est une belle idee  pour un gâteau d anniversaire que j ai d ailleurs  préparer pour l anniversaire de  mon mari . c est une génoise que  j ai  fourrer de crème chantilly goût chocolat imbiber  de sirop de chocolat   et garnie d amandes effilées . ingrédients: -1 génoise diviser en 3 disques  -500 ml de crème 35 ./. montée en chantilly avec 1 cas de cacao et 1... [Lire la suite]
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14 mai 2015

sablés au caramel et amande

bonjour               Ces sablés si original feront jaser vos convives , le duo caramel et amandes et si somptueux ! les ingrédients :  250 gr de beurre ou de margarine  150 g de sucre glace  3 jaunes d oeufs +1 oeuf entier  1 paquet de levure chimique  vanille et  une pincée de sel  100 gr de maïzena  farine selon le besoin caramel crémeux fait maison ou du commerce amandes effilées grillées  la préparation : préchauffer le... [Lire la suite]
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13 mai 2015

croquet bicolore

bonjour         L heure du goûter a sonner , et  cette douceur est idéal pour accompagner une tasse de café , présentable , économique et facile a réaliser  pour moi c est une combinaison gagnante . ingrédients: 3 oeufs entiers 200 g de sucre semoule  375 ml d huile végétale de bonne qualité ( canola pour moi) 200 g de fécule de mais ( maïzena ) farine selon le besoin ( environ 400 g) 1/2 paquet de levure chimique ( =5 g) 2cas de lait en poudre ( facultatif)  2 cas de poudre... [Lire la suite]
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10 mai 2015

Le bijou auréssien a défié le temps pour...

azul   Le bijou auréssien a défié le temps pour s’offrir aux yeux des amateurs d’artisanat dans une pureté antique qui n’a en rien trahi les techniques ancestrales de production. Le geste est perpétué avec une grande fidélité avec l’utilisation d’instruments qui existent depuis des millénaires. Les aurèsiennes aiment les bijoux, il n’est pas étonnant qu’une des règles esthétiques de cette région soit que la femme doit au moins porter une paire de bracelets, une paire d’akhelkhal et des boucles d’oreilles. Les bijoux... [Lire la suite]
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