21 juin 2017

Maamoul au dattes معمول بالتمر

bonjour        Cette douceur fondante et si parfumée , aussi savoureuse que élégante ne se fera pas prier pour être déguster .   ingrédient: 375 g de beurre beurre ou margarine a température ambiante  80 ml d huile végétal de bonne qualité    650 g de farine 160 ml d eau de fleur d oranger  dans un grand bol bien  mélanger le beurre l huile et l eau de fleur d oranger , ajouter la farine a fin d obtenir une pâte homogene la filmer et la laisser reposer au moins 1... [Lire la suite]
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21 juin 2017

jnan al ward (حلويات جزائرية )

bonjour        tjr avec notre belle héritage inépuisable qui ne cesse de s enrichir ,cette douceur est parfumer tel qu'une belle rose .c est un gâteau 100 /100 amandes plonger dans de l eau de rose ,habiller en blancs et orner d une belle rose en pâte a sucre pour parfumer notre table de hôte .   on aura besoin de: 3 bol d amandes  émondées et moulues fin  3/4 du bol de sucre glace  zeste de 3 citrons  oeufs (3 ou plus) eau de rose  de bonne qualité  sucre... [Lire la suite]
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21 juin 2017

Makrout tchina ( faux makrout louz)

  Azul          Cette douceur super fondante subtilement parfumée a l orange a toute sa place sur une table de hôte , une douceur a partager et a offrir .   Ingrédients 250 gr de beurre 80 gr de sucre 100 g de poudre d amande  2 jaunes d’œuf et 1 entier 1/2 paquet de levure chimique 80 gr de maïzena zeste de 2 oranges   Farine selon le besoin Pour le glaçage Sucre glace Eau de fleur d’oranger  jus d orange préparation:     Dans une terrine,... [Lire la suite]
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20 juin 2017

petits puits au nutella

bonjour              Ces petits gâteaux feront le bonheur des tt petits ainsi des grands , l accompagner d une boissons chaude c est l idéal , les glisser dans la boite a lunch des enfants les feras plaisir !   ingredients    400g de farine ( ou moins , selon le besoin) 4 jaunes d'oeufs  150 g de beurre  150 g sucre glace 1 cac de cacao  extrait de  vanille  5 g de levure chimique  décoration : une boite de Nutella ou du... [Lire la suite]
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20 juin 2017

les demi- lunes ( biscuit sec )

bonjour             Ces biscuits en forme de demi-lune  friables au caramel et noix de coco grillée sont parfait pour accompagner une tasse de café , une belle gourmandise pour toutes les occasions .   ingrédients: 250 g de beurre ou de margarine a température ambiante  100 g de sucre glace 1 oeuf entier + 2 jaunes d oeufs  extrait de caramel ( ou les sacs de caramel qu on trouve dans les boites de flan) 50 g de maizena 50 g de noix de coco grillées ( moi j ai mis 80... [Lire la suite]
20 juin 2017

les nids ( al mankouche)

bonjour           Ces délicieux gâteaux en forme de petits nids feront sublimer votre table de hôte  , super fondant  parfumés a l eau de fleur d oranger et fourrés de poudre d  amande et de confiture d abricot , comment leurs  résister !   ingrédients: 500 g de farine  250 g de beurre  200 g de sucre glace 1 oeuf entier ou 2 jaunes d oeufs  5 g ou 1/2 paquet de levure chimique  extrait de vanille  150 ml  de lait frais  ... [Lire la suite]
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20 juin 2017

Les pavets d or

bonjour       Ces sablés prestige ne feront qu embellir une belle table d hôtes , pour célébrer de belles occasions en bonne compagnie    ingrédients:   250 g de beurre ou de margarine 2 jaunes d oeufs  100 sucre glace 50 g de maizena  50 g de miel 100 g de poudre d amande   farine selon le besoin  10 g de levure chimique ( 1 paquet) une pincée de sel préparation: dans un grand bol mélanger les oeufs le sucre , la pincée de sel , la vanille  et le... [Lire la suite]
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20 juin 2017

makrout louz (gateau algerien)

  bonjour        Makrout louz  un autre bijou et  un grand classique des douceurs algériennes  tjr présent dans les fêtes algériennes tjr habiller en blanc tel une mariée, a base d amande parfumer au   zeste de citron et eau de fleur d oranger , que du bonheur pour les papilles gustative . on aura besoin de: 3 bol d amandes  émondées et moulues finement  500 g 3/4 du bol de sucre glace 200 g zeste de 3 citrons  oeufs (3 ou plus) je commence tjr avec... [Lire la suite]
19 juin 2017

gateaux seyar ( gateaux sec economique)

bonjour        Épatez votre chère famille et votre belle compagnie avec cette douceur, pas du tt coûteuse et très simple a réaliser elle joindra l utile a l agréable !      ingrédients: 3 oeufs entiers 1 tasse de sucre glace ( 160g) 1 tasse d huile végétale de bonne qualité (250ml) 1 tasse de maïzena ( fécule de mais) (125g)  paquet de levure chimique  zeste d orange + extrait de vanille 1 pincee de sel farine selon le besoin préparation : dans un grand bol... [Lire la suite]
19 juin 2017

les couronnes royales ( sablés prestige)

bonjour       Somptueuses et prestigieuses  ces couronnes feront craquer grands et petits ,  du chocolat blanc  fourrer au caramel sur un sablé garnit de noix  que du bonheur !  ingrédient: sables  chocolat blanc  caramel dulche leche ou confiture de lait ou caramel au beurre salé ( fait maison ou du commerce) mélange de noix grossièrement hachées  pour les sablés: 250 g de beurre ou de margarine ( shortning) 60 g de sucre glace  1/2 paquet de levure... [Lire la suite]
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