17 juillet 2013

tarte au citron sans meringue

bonjour                             bonjour        je vous présente ces rafraîchissantes tartelettes au citron sans meringue pour changer un peu ;on peut les servir comme dessert  après un bon repas, ou bien en après midi avec une boisson  .  pour les réaliser on aura besoin de :   -fond de tartes deja cuit , la recette est sur ce lien  (pâte sablée) , j ai choisi des petits moules carres  ... [Lire la suite]
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18 février 2013

gâteau damier

bonjour            un gâteau original qui fera des wow ;ayant l apparence d un damier il  fait son petit effet  en le coupant,le duo choco-vanille  est parfait pour preparer un gâteau d anniversaire pour les enfants . la liste: 1 tasse de beurre  1 tasse +1/4 de sucre 2 tasses de farine 4 oeufs entier 1/2 tasse de lait 3 cas de cacao ... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

parfait choco-poire vite fait

bonjour       le mariage parfait entre la poire et le chocolat a rendu ce gateau irrisistible . -génoise séparé en deux disque sur ce lien  ( la génoise) -sauce au chocolat sur ce lien ( sauce au chocolat (rapide et économique)) -1 boite de poire au sirop couper en petits morceaux  montage du gâteau : napper le 1 disque du biscuit d une bonne couche de sauce au chocolat... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

fraisier a ma façon

bonjour                    la gourmandise d d'aujourd'hui est irrésistible très parfumer a mon bonheur a la fraise  et  très léger  tel un nuage d été , elle s invitera avec plz sur vos tables tout  en affichant des sourires . ingrédients: 3 disques de génoise  sur ce lien  ( la génoise)  -de la crème fraîche montée en... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

pâte sucrée pour tarte

bonjour une recette de base pour les tartes sucrée , personnellement j utilise tjr cette recette . pour la pâte sucrée on a besoin: 500 g de farine 250 g de beurre ou margarine 125 g de sucre 2 oeufs entiers  travailler le beurre et le sucre en crème ,ajouter les oeufs et ramasser avec la farine pour obtenir une pâte lisse et molle.laisser reposer au frais 1 heure après foncer les moules de votre choix .les cuire a blanc dans un four préchauffé a 350°F ou 180°C.          
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03 décembre 2012

tarte aux fruits tutti frutti

bonjour         par artculinaireetcitationsberbere               tjr avec les bonnes tartes aux fruits pleine de vitamines et de saveur c est la meilleur façon d ensoleiller nos journées par ces temps d hiver  ingrédients: pâte sablée précuite  home made ou du commerce  sur ce lien  (pâte sablée) crème pâtissière... [Lire la suite]
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01 décembre 2012

éclaires vanille-café

bonjour   bonjour    Quoi  de mieux qu un éclaire pour calmer sa rage de sucre hhhhhhh , c est des éclaires fourrer a la crème pâtissière vanille et glacer au café . un beau mariage de saveur  et ce que je peux  confirmer c est qu ils vont disparaître en un éclaire . pour les réaliser on a besoin de : pâte a choux sur ce lien (  pâte a choux ) crème pâtissière a la vanille sur ce lien pour le glaçage... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

les oranais

bonjour                                                     Les  oranais est une pâtisserie de type viennoiserie. Il s'agit d'une pâte briochée ou bien feuilletée  qui contient de la crème pâtissière et deux demi-oreillons d'abricot. Sa particularité consiste surtout en sa forme, qui peut rappeler des lunettes (les... [Lire la suite]
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08 juillet 2012

tartes tartes tartes ................

c est le grand temps des tartes bien fraîche pour accompagner un  bel été ensoleillé et sa bonne compagnie . mes tartes a venir  tarte au citron meringuée sur ce lien ( tarte au citron meringuée )   tartelettes fraîcheur   tarte tutti frutti     tartelette aux abricots   tarte citron-fraise sur ce lien (  tarte citron-fraise) ... [Lire la suite]
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13 février 2012

gateau aux peches (tatou)

                               
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