16 juin 2017

Mousse Djouzia ( mousse au nougat)

Azul          Cette  mousse au nougat est un dessert aussi riche qu'aérien. Sa texture est lisse et délicate alors que son goût est prononcé et savoureux!  ou le miel et l eau de fleur d oranger nous reserve  voyage gourmand a constantine la ville des ponts suspendus  ingrédients: 3 blanc d oeufs 200 g sucre cristallisé 80 g  de fleur d oranger  200 g miel pur  100 g de noix de grenoble    préparation: Faire bouillir le sucre et l'eau... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 22:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

13 juin 2017

Pannacotta a l oriental

               Ce dessert est  absolument simplissime ,  tres rafraîchissant et si riche en saveur qu  il nous fera voyager avec ces senteurs orientales ou  l eau de fleur d oranger et l eau de rose se marient a merveille avec la pèche . ingrédients: pour la crème: 500 ml de crème fraîche liquide a 35/ 80 g de sucre cristallisé 2 feuilles de gélatine ou bien 2 g de poudre d agar agar  1 cas d eau de rose 1 cas d eau de fleur d... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 19:55 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 juin 2017

tiramisu au pèches

bonjour                 Se rafraîchir les papilles par ces temps chaud avec élégance cela ne se refuse pas , une bonne crème au mascarponne , des  pèches au sirop et des biscuits , c est tt ce dont  on a besoin pour ce dessert chic ! ingrédients: 450 g de mascarponne ( ou ricotta) 3 oeufs jaunes et blanc sépare ( blanc en neige) 50g de sucre semoule  extrait de vanille une boite de pèche au sirop biscuits doigts de dame ou boudoir  chantilly pour... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 06:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 juin 2017

pannacotta girly ( sans gelatine)

bonjour         Ce dessert irrésistible  au ton rose fera craquer tt le monde et juste parfait pour terminer une soirée en beauté , j ai utiliser de la poudre de flan au lieu de gélatine et le résultat est magnifique !!!!!!!!! ingrédient: 500 ml de crème 15 / ( ou bien 250 ml de creme 35/ +250 ml de lait ) 1 boite de 50 g de poudre de flan au goût fraise de la gelée de fraise faite maison ou du commerce de la chantilly en poudre montée préparation : dans une casserole faire bouillir la crème... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 06:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 juin 2017

al madlouka المدلوقة الشامية

marhaba            Ce dessert au mille senteur d orients nous fera  voyager au moyen orient , servi lors des grandes occasions pour célébrer la joie.  c est  un gâteau semoule pistache  garni  d une crème riche en saveur et parfumé a l eau de rose et parsemé de pistache   toute en finesse   ingredients: gateau semoule pistache  ishta ( creme )  pour le gateau semoule pistache: 2 tasses de semoule moyenne 1/2 tasse de beurre 2 bonnes cuillere... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 05:50 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 juin 2017

fraisier en verrine

bonjour           ce dessert est a la fois chic et rafraîchissant  fera le bonheur de tt le monde,  le déguster en fin de soirée ou  même en pic-nique en bonne compagnie . ingrédients: disque de génoise fait maison ou du commerce sirop simple crème mousseline  chantilly  fraises fraîche pistache ( facultatif)  pour la génoise : 4 gros oeufs 140 g de sucre cristallisé 140 g de farine vanille 1 cac de levure chimique(5g)  préchauffer le four a... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 06:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 mai 2017

Caramelita (creme dessert )

bonjour        Une bonne crème dessert pour clôturer un bon repas fera plaisir a tt le monde,   si savoureuse au bon goût du caramel  et si facile a préparer qu'on ne risque pas de  l oublier . ingrédients: 1 l de lait (4 tasses) 2 oeufs ( blancs et jaunes séparé) 50g de maïzena  50 g de sucre cristallisé extrait de vanille ou gousse de vanille pour  la décoration : caramel liquide  et meringue  préparation: dans une grande casserole mettre le lait et le sucre... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 02:18 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 avril 2017

yaourt glacé a la fraise ( frozen yogurt)

bonjour                 Juste deux ingrédients pour réaliser cette glace exquise , des fraises et du yaourt nature rien d artificiel tout est naturel pour le bonheur de votre famille  et surtt pas de sorbetière . ingrédients: 500 g de fraise fraîches laver séchée et équeuter 300 g de yaourt nature  ou aromatiser a la fraise ou vanille style balkan ou grec  3 cas de sucre cristallisé préparation : congeler les fraises bien sécher , environ 4 a 5 heures (... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 01:34 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 avril 2017

mousse glacée a la fraise

bonjour            Ce dessert si facile a réaliser fera la vedette de la soirée et saura épater vos convives  ,très léger et rafraîchissant idéal pour partager entre famille ou amis . ingrédients: 1 boite de lait condensé  sucré nestle ou eagle brand  150 g de poudre chantilly monté ( elle donne 2 tasse et demi) ou 500 ml de creme fraiche monte en chantilly  300 g de fraises ( réserver quelque une pour la décoration ) 1 boite de biscuit oreo réduit en... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 01:14 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 avril 2017

Tiramissu a la ricotta

bonjour               Cette version de tiramisu est si léger tel un nuage , ou la ricotta vient remplacer le mascarpone et les biscuits oreo remplacent les doigts de dames , c est a  a manger sans culpabilité et surtout a petit prix ;)    ingrédient: 300 g de  fromage ricotta bien égoutté  300 ml de crème fraîche a fouetter a 35/ 100 g de sucre glace  arôme de crème irlandaise ( facultatif) ou extrait de vanille une boite d oreo  un disque de... [Lire la suite]
Posté par makbilouche à 00:35 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,