04 mai 2017

Caramelita (creme dessert )

bonjour        Une bonne crème dessert pour clôturer un bon repas fera plaisir a tt le monde,   si savoureuse au bon goût du caramel  et si facile a préparer qu'on ne risque pas de  l oublier . ingrédients: 1 l de lait (4 tasses) 2 oeufs ( blancs et jaunes séparé) 50g de maïzena  50 g de sucre cristallisé extrait de vanille ou gousse de vanille pour  la décoration : caramel liquide  et meringue  préparation: dans une grande casserole mettre le lait et le sucre... [Lire la suite]
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30 avril 2017

yaourt glacé a la fraise ( frozen yogurt)

bonjour                 Juste deux ingrédients pour réaliser cette glace exquise , des fraises et du yaourt nature rien d artificiel tout est naturel pour le bonheur de votre famille  et surtt pas de sorbetière . ingrédients: 500 g de fraise fraîches laver séchée et équeuter 300 g de yaourt nature  ou aromatiser a la fraise ou vanille style balkan ou grec  3 cas de sucre cristallisé préparation : congeler les fraises bien sécher , environ 4 a 5 heures (... [Lire la suite]
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30 avril 2017

mousse glacée a la fraise

bonjour            Ce dessert si facile a réaliser fera la vedette de la soirée et saura épater vos convives  ,très léger et rafraîchissant idéal pour partager entre famille ou amis . ingrédients: 1 boite de lait condensé  sucré nestle ou eagle brand  150 g de poudre chantilly monté ( elle donne 2 tasse et demi) ou 500 ml de creme fraiche monte en chantilly  300 g de fraises ( réserver quelque une pour la décoration ) 1 boite de biscuit oreo réduit en... [Lire la suite]
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21 avril 2017

Tiramissu a la ricotta

bonjour               Cette version de tiramisu est si léger tel un nuage , ou la ricotta vient remplacer le mascarpone et les biscuits oreo remplacent les doigts de dames , c est a  a manger sans culpabilité et surtout a petit prix ;)    ingrédient: 300 g de  fromage ricotta bien égoutté  300 ml de crème fraîche a fouetter a 35/ 100 g de sucre glace  arôme de crème irlandaise ( facultatif) ou extrait de vanille une boite d oreo  un disque de... [Lire la suite]
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31 mars 2017

fraisier en verrine

bonjour           ce dessert est a la fois chic et rafraîchissant  fera le bonheur de tt le monde,  le déguster en fin de soirée ou  même en pic-nique en bonne compagnie . ingrédients: disque de génoise fait maison ou du commerce sirop simple crème mousseline  chantilly  fraises fraîche pistache ( facultatif)  pour la génoise : 4 gros oeufs 140 g de sucre cristallisé 140 g de farine vanille 1 cac de levure chimique(5g)  préchauffer le four a... [Lire la suite]
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09 juin 2016

tiramisu au pèches

bonjour                 Se rafraîchir les papilles par ces temps chaud avec élégance cela ne se refuse pas , une bonne crème au mascarponne , des  pèches au sirop et des biscuits , c est tt ce dont  on a besoin pour ce dessert chic ! ingrédients: 450 g de mascarponne ( ou ricotta) 3 oeufs jaunes et blanc sépare ( blanc en neige) 50g de sucre semoule  extrait de vanille une boite de pèche au sirop biscuits doigts de dame ou boudoir  chantilly pour... [Lire la suite]
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23 mai 2016

crème glacée menthe et chocolat ( sans sorbetière et sans oeufs

bonjour             Une bonne crème glace très riche en gout et bien parfumer  , elle apporte une fraîcheur a notre bouche avec son arôme a la menthe et du croquant avec ces pépites de chocolat .     ingrédients: 500 ml de crème fraîche a fouetter 35./. très froide 1 paquet de poudre chantilly ( 50 g) 1 boite de lait concentré nestle 50 g de sucre glace extrait de menthe ( 10 gouttes ) ... [Lire la suite]
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22 mai 2016

sorbet exotique ananas -citron sans sorbetière

bonjour           Ce sorbet exotique a l ananas et citron est idéal pour se rafraîchir durant les grandes chaleur , très facile a réaliser  une boite d ananas aux sirop , du jus de citron, du sucre et le tour et jouer ,  surtt  pas besoin d une sorbetière . ingrédients: 1 grande boite d ananas au sirop de 900 g ou 2 petite boites avec son jus  200 g de sucre cristallisé 125 ml de jus de citron  le zeste d un citron  préparation: dans un grand bol déposer les... [Lire la suite]
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18 mai 2016

granita a l orange ( glace sans sorbetière )

bonjour         Rien de plus agréables en été qu une bonne glace pour se rafraîchir , et cette glace a tt pour nous faire rêver  surtt qu elle nécessite peu d ingrédients et pas de sorbetière , n attendez pas longtemps a la réaliser !!!!!!!!!!!!!   ingrédients:    500 ml de jus d orange pur fait maison froid ( sinon celui du commerce) 180 g de sucre semoule 50 g de poudre chantilly ( dream whip) zeste de 2 a 3 oranges  préparation: dans un grand bol , mettre tt les... [Lire la suite]
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12 mai 2016

confiture carotte-orange

bonjour         Cette confiture inhabituelle   carotte-orange   ultra vitaminée  apportera tt ces bienfait a votre famille surtt les tt petits ,le mariage carotte et orange est juste parfait    l essayer c est l adopter . ingrédients: 1 kg de carotte râpée ( choisir les plus jeunes , et enlever le coeur car il a tendance a être amer )  750 g de sucre semoule le  jus d une  orange fraîche ( ou 125 ml de jus du commerce  )  zeste d orange ( 3 oranges... [Lire la suite]
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