05 avril 2017

baci de dama

               Les "Baci di Dama" est un biscuit d origine italienne qui porte un nom d une grande poésie , le baiser de dame  deux biscuits assembler avec une pâte de chocolat , une douceur pleine de promesses . ingrédients : 150g de sucre150g de farine150g de beurre doux mou ou margarine 150g de poudre d'amande ou autre noix  chocolat noir pour le décor  pâte de noisettes a tartiner ( nutella) Préchauffer le four à 160°C. Mettre le beurre, le sucre... [Lire la suite]
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05 avril 2017

hassan pasha kofte

bonjour je partage avec vous cette belle preparation qui régalera votre famille petits et grands . ingrédients: *pour les puits de viandes on a besoin de :  250 g viande hachée 1oignon hachée  2 gousses d ail écrasées persil hachée poivre et sel thym séchée - mélanger tous les ingrédient  puis former des boulettes de la taille d une mandarine et creuser un puits . *pour la purée de pomme de terre: 3 belles pommes de terre 1 cas de beurre  sel  noix de muscades  -bouillir les... [Lire la suite]
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05 avril 2017

tajine chou-fleur ( chou-fleur en sauce blanche)

bonjour           Un plat léger et savoureux l accompagner d une salade verte  en fera  un repas complet ,de la pommes de terre qui mijote dans une sauce blanche accompagner de morceaux de poulet et des beignets de chou-fleur en forme de rosettes cuite au four dans des moules en silicone . ingrédient: pour la sauce blanche: morceaux de poulet ( cuisses pour moi ) un oignons couper en petits dés de l ail écrasé un bâton de cannelle , poivre noir t sel  pois chiche tendre faire... [Lire la suite]
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