bonjour

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     Ces sablés sans oeufs feront le bonheur de tout le monde surtout les gens qui souffrent d allergies , super fondants et très savoureux ils accompagneront votre tasse a café merveilleusement bien . 

 

ingrédients:

200 g de beurre

50 ml d huile  végétale de bonne qualité ( canola pour moi) 

120 de sucre glace

4 cas de lait en poudre ( facultatif mais croyez moi c est meilleur)

3 cas de maïzena ( fécule de mais)

5 g de levure chimique

extrait de vanille

une pincé de sel 

farine selon le besoin ( entre 400 et 500 g)

 de la confiture ou de la marmelade 

préparation :

dans un grand bol mélanger le beurre , l huile le sucre , la pincée de sel et la vanille a l aide d un fouet électrique a fin d obtenir un mélange mousseux  ajouter le lait en poudre , la maïzena et ramasser avec la farine sans oublier la levure pour obtenir une pâte homogène et molle , abaisser sur un plan de travail fariné environ 4mm d épaisseur et détailler a l aide d un emporte pièces selon le choix ( coeur pour moi) cuire dans un four préchauffé a 160°C 12 a 15 mn , les laisser refroidir complètement pour les décorer , les assembler deux par deux avec la confiture  , saupoudrer de sucre glace pour une touche festive .

merci et bonne réalisation 

 

 

 

 

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