hérisson tt choco ( gateau sec)
bonjour
Accompagner votre tasse de cafe avec cette douceur tres facile a realiser et peu couteuse , elle fera votre bonheur et celui de votre famille
ingredients:
250 g de beurre ou de margarine ( shortning)
160 g de sucre cristallise
1oeuf entier + 2 jaunes
80 g de cacao de bonne qualité
400 g de farine
5 g de levure chimique
extrait de vanille + pincée de sel
des boules de chocolat ( kisses pour moi )
pour le decor:
arachides dorées et moulu grossièrement ou autre noix
chocolat fondu
préparation:
Dans un grand bol ; mélanger le beurre , sucre , œufs , vanille , sel et le cacao a l aide d un fouet électrique , et ramasser avec la farine a fin d obtenir une pâte molle et pas collante .
reprendre la pâte et former de boules de 25 g et fourrer de chocolat ( kisses pour moi) , poser sur une plaque de cuisson et enfourner dans un four préchauffe a 160° environ 15 a 18 mn , couvrir le chocolat fondu et garnir d arachides et décorer de chocolat .
merci et bonne réalisation