Gateau au yaourt et carottes
bonjour
Ce gâteau au yaourt extra moelleux est idéal pour un goûter et surtout pour les enfants qui boudent les légumes ,la carottes passe inaperçu ils ne verront que du feu l essayer c est l adopter
ingrédients: la boite de yaourt sera la mesure employer
3 gros oeufs entiers ou 4 petits
1 boite de yaourt aromatisé vanille ou pèche ( 125 g )
1+1/2 boite de sucre semoule
1 boite d huile végétale de bonne qualité ( canola pour moi )
2 boites de farine
1 boite de carotte râpé
1 bonne cuiller bombée de cacao
un zeste d orange ou extrait de vanille
1 paquet de levure chimique
une pincée de sel
préparation:
dans un grand bol mélanger les oeufs entiers et le sucre , a fin d obtenir un mélange blanchâtre , ajouter l huile en filet ensuite le yaourt , les carottes râpées , le sel et le zeste d orange. ajouter ensuite la farine et la levure , ajouter le cacao au 1/3 du mélange , transférer le mélange dans un moule est superposer du mélange au cacao et a l aide d un couteau ou un bâton faire des mouvement circulaire pour amalgamer les deux couches , cuire dans un four préchauffée a 180°C environ 30 mn tt en vérifiant la cuisson avec un cure dent.
merci et bonne réalisation