17 octobre 2015

mousse au chocolat truffé

bonjour              Les amoureux du chocolat seront servit avec cette décadente  mousse au chocolat truffé , si riche et si somptueuse un pur bonheur pour nos papilles !   ingrédients: 300 g de chocolat noir 70 ./. ( 90./. pour moi) 450 ml de crème fraîche liquide 35./. 2 oeufs blanc et jaune séparé ( les blancs monter en neige) 50 g de sucre cristallisé extrait de vanille ou autre selon le choix ( j ai mis noisettes) crème fouetté pour le décor amandes grillées pour... [Lire la suite]
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17 octobre 2015

mbesses

bonjour               une douceur qui se transmet de génération en génération sans rien changer dans la recette juste le look pour la rendre encore plus exquise ,;simple rapide et surtout bon bon et bon  les ingrédients: 3 bols ou tasses de semoule moyenne 1 bol ou tasse de beurre fondu 4 c. à s. de sucre en poudre  eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel Huile végétale pour la friture  miel maison sur ce lien   la3ssila (miel maison) ... [Lire la suite]
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17 octobre 2015

makrout louz en forme d oeuf

bonjour           Makrout louz  un autre bijou et  un grand classique des douceurs algériennes  tjr présent dans les fêtes algériennes tjr habiller en blanc tel une mariée, a base d amande parfumer au   zeste de citron et eau de fleur d oranger , que du bonheur pour les papilles gustatives . on aura besoin de: 3 bol d amandes  émondées et moulues finement  500 g 3/4 du bol de sucre glace 200 g zeste de 3... [Lire la suite]