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artculinaireetcitationsberberes
14 mai 2015

sablés au caramel et amande

bonjour

 

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    Ces sablés si original feront jaser vos convives , le duo caramel et amandes et si somptueux !

les ingrédients :

 250 gr de beurre ou de margarine 

150 g de sucre glace 

3 jaunes d oeufs +1 oeuf entier 

1 paquet de levure chimique 

vanille et  une pincée de sel 

100 gr de maïzena 

farine selon le besoin

caramel crémeux fait maison ou du commerce

amandes effilées grillées 

la préparation :

préchauffer le four à 180 °C 

battre le sucre avec le beurre jusqu’à l’obtention d’une crème, ajouter les jaunes  d œufs , l oeuf entier et continuer à battre, et ajouter la vanille la levure à la maizena  et la pincée de sel.

ajouter au fur et à mesure de la farine à la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte  molle .

 fariner le plan de travail étaler la pâte à une épaisseur de 2 mm ,utiliser des emportes pièces spéciales sablé,carré   couper en deux pour former un triangle .

placer sur une plaque de cuisson et enfourner , entre 10 et 12 mn. Il faut surveiller parce que ça cuit très vite

laisser refroidir,les assembler chaque carré avec une moitie avec le caramel et garnir l autre moitie d amandes effilées  et  saupoudrer de sucre glace .

merci et bonne réalisation 

 

 

 

 

algerie 2014 386

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Commentaires
A
Merci d’être ce que tu es, et ne change pas surtout.<br /> <br /> <br /> <br /> voyance gratuite par mail - http://www.votre-avenir-et-vous.com
H
bien dis ,tu as tout à fait raison.bizzz
H
oh! ils sont magnifique .c 'est une recette pour le Aid inchalah .Merciiiii
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