bouchées gourmandes ( noix et caramel )
bonjour
Cette douceur ne se fera pas supplier pour se faire déguster elle rassemble que de bons ingrédients , des noix , du caramel et des gaufrettes .
ingrédients:
une mesures de noix au choix ( noix de grenoble , noisettes et amandes pour moi)
une mesure de gaufrette goût chocolat réduit en chapelure
du caramel nestle ( dulce leche ) maison ou du commerce
du chocolat ( candy melt )
friandises ( des noix enrobées de chocolat du commerce )
préparation:
passer au robot les noix bien grillées , ajouter la chapelure de gaufrettes et bien mélanger , ramasser avec le caramel pour obtenir une pâte qui se tien bien , former des boulettes et enfoncer dans les moules en silicone pour l empreinte , faire fondre le chocolat et mettre une couche par dessus et mettre au frais pour 1 h , démouler et fourrer le centre de chocolat fondu et garnir de friandises et finir par décorer de chocolat.
merci et bonne réalisation