pavés a la confiture ( biscuits économique)
bonjour
L heure du goûter a sonner , alors cette douceur est idéal pour accompagner une tasse de café , présentable , économique et facile a réaliser pour moi c est une combinaison gagnante .
ingrédients
3 oeufs entiers
150 ml d huile végétale de bonne qualité
120 g de sucre semoule
1 paquet de levure chimique
farine selon le besoin
vanille ( + moi j ai ajouter du zeste d orange séché )
une pincée de sel
sucre glace pour le décor , amandes effilées
préparation:
dans un bol mélanger les oeufs , le sucre et l huile a l aide d un fouet , ajouter le zeste , la vanille et la pincée de sel , ramasser avec la farine petit en ajoutant la levure a fin d obtenir une pâte homogène et molle ( la pâte ne doit pas être dure ), sur un plan de travail façonner un grand boudin ( ou deux selon votre plat de cuisson) transférer sur une plaque de cuisson légèrement beurrer et a l aide du pousse faire une cavité le long du boudin ( comme sur la photos ) et remplir de confiture et décorer les bords d amandes effilées , et cuire au four préchauffer a 180 ° environ 25 mn laisser refroidir complètement avant de détailler et saupoudrer de sucre glace pour une belle présentation .
merci et bonne réalisation