les volcans

bonjour

  

par artculinaireetcitationsberbere

bonjour 

       Des petits fours facile a faire et tellement bon , qui se garde longtemps dans une boite fermer hermétiquement et c est sur qu ils  feront le bonheur de tout le monde .

la liste:

250gr de beurre ou margarine

4 jaunes d oeufs

180gr de sucre fin 

1/2 paquet de levure chimique

2 c a s de maïzena (fécule de mais)

vanille

farine selon le besoin 

la préparation:

dans un récipient ,mélanger le beurre  ramolli et le sucre pour obtenir un mélange crémeux .ajouter les jaunes d oeufs et la vanille ;ramasser avec la maizena et la levure ensuite la farine pour obtenir une pâte molle .

façonner des boulettes de la grosseur de 25 g  et a l aide de l index  faire des cavités; passer dans les blancs d oeufs ensuite les noix  concasser de notre choix  et placer sur une plaque et les espacer .

enfourner dans un four moyen et a la mi-cuisson les retirer et  refaire les empreintes (cavités) et remettre a cuire

des cuisson on retire et on laisse refroidir. ensuite remplir les empreintes de confiture de notre choix .

merci et bonne realisation