petits four cannelés

bonjour

    ces petites douceurs fondante et pas trop sucrée  accompagnent très bien  les boissons chaudes autant  les boissons froides.

ingrédients:

4 jaunes d oeufs 

160 g de sucre glace

250 g de beurre ou de margarine (shortning)

100 g de maïzena 

1/2 paquet de levure chimique 

vanille ou zeste de citron 

farine ( selon le besoin)

préparation :

préchauffer le four a 350 ( 180) 

dans une terrine battre le sucre et le beurre en crème ,ajouter les jaunes d oeufs .puis la maïzena et la levure.

ramasser le mélange avec la farine pour obtenir une pâte molle .a laide d une douille cannelée former des serpentins enfourner pour environ 12 a 15 mn .

enduire les bout de chocolat et garnir d amandes effilés ou d autres sorte de noix

merci et bonne réalisation  

      

par artculinaireetcitationsberbere